6. ERSTELLUNG DES VAKUUMS IN BEUTELN
Phase
Einen Beutel in Abhängigkeit der Verwendung (Kon-
servierung oder Garen) wählen, der geeignet für die
Abmessungen des Produkts ist: Das Produkt darf
1
nicht mehr als 2/3 des Nutzvolumens des Beutels
einnehmen.
Die auf 3°C abgekühlten Lebensmittel einführen.
Den Deckel öffnen und sicherstellen, dass die Vaku-
umkammer und das zu verpackende Produkt trocken
sind.
2
Achten Sie darauf, den internen Teil nahe der Öff-
nung des Beutels nicht zu verschmutzen oder zu
befeuchten.
Den Beutel in zentraler Position auf dem Schweiß-
balken (A) anlegen und unter der Klammer (B)
feststecken.
Wenn ein festes Produkt das Volumen der Wanne
übersteigt, ist es möglich, einen größeren, gaufrier-
ten Beutel, außerhalb dem Verpackungsgerät zu
verwenden.
Das Zubehör (C) für externe Beutel und den Beutel
positionieren.
3
4
Den Deckel des Geräts schließen.
evox
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Rev. 02 - 06/2018 - Code 1500339 - Bedienungsanleitung Vakuumkammer-Verpackungsgerät
Hi-Line
Beschreibung
C
ERSTELLUNG DES VAKUUMS IN BEUTELN
Abbildung
2/3
A
2 cm
B
193