Zanussi ZOP37912 Manual De Instrucciones página 19

Porco
Alimento
Pá, cachaço, pernil
Costeleta, entrecosto
Rolo de carne
Joelho de porco (pré-
-cozinhado)
Vitela
Alimento
Vitela assada
Mão de vitela
Borrego
Alimento
Perna de borrego,
borrego assado
Lombo de borrego
Aves
Alimento
Partes de aves
Frango, metade
Frango, galinha
Pato
Ganso
Peru
Peru
Peixe (com vapor)
Alimento
Peixe inteiro
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Quantidade
(kg)
1 - 1,5
1 - 1,5
0,75 - 1
0,75 - 1
Quantidade
(kg)
1 160 - 180
1,5 - 2 160 - 180
Quantidade
(kg)
1 - 1,5 150 - 170
1 - 1,5 160 - 180
Quantidade
(kg)
0,2 - 0,25 cada 200 - 220
0,4 - 0,5 cada 190 - 210
1 - 1,5 190 - 210
1,5 - 2 180 - 200
3,5 - 5 160 - 180
2,5 - 3,5 160 - 180
4 - 6 140 - 160
Quantidade
(kg)
1 - 1,5 210 - 220
Temperatura
(°C)
160 - 180 90 - 120
170 - 180 60 - 90
160 - 170 50 - 60
150 - 170 90 - 120
Temperatura Tempo (min.)
(°C)
90 - 120
120 - 150
Temperatura Tempo (min.)
(°C)
100 - 120
40 - 60
Temperatura Tempo (min.)
(°C)
30 - 50
35 - 50
50 - 70
80 - 100
120 - 180
120 - 150
150 - 240
Temperatura Tempo (min.)
(°C)
40 - 60
Tempo (min.) Posição de
1 ou 2
1 ou 2
1 ou 2
1 ou 2
Posição de
1 ou 2
1 ou 2
Posição de
1 ou 2
1 ou 2
Posição de
1 ou 2
1 ou 2
1 ou 2
1 ou 2
1 ou 2
1 ou 2
1 ou 2
Posição de
1 ou 2
prateleira
prateleira
prateleira
prateleira
prateleira
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