Tips Bij Het Bereiden; Kookpannen; Geschikte Pannen; Waarschuwingen Voor Het Gebruik - Bosch 8 Serie Instrucciones De Uso

Tips bij het bereiden

Onderstaande tips zijn ter oriëntatie. De stand moet verhoogd
worden in geval van:
grote hoeveelheden vloeistof,
■
bereiding van grote gerechten,
■
pannen zonder deksel.
■

Kookpannen

Geschikte pannen

Brander Minimale diameter
van de bodem van
de pan
Wokbrander 22 cm
Sterke brander 22 cm
Halfsnelbrander 14 cm
Hulpbrander 12 cm
Elektrische plaat 14 cm
De pan mag niet over de rand van de kookplaat uitsteken.

Waarschuwingen voor het gebruik

Onderstaande raadgevingen helpen u energie te besparen en
schade vermijden aan de pannen:

Reiniging en onderhoud

Reiniging

Wanneer het apparaat koud is, reinig het met een spons, water
en zeep.
Reinig na elk gebruik het oppervlak van de verschillende
elementen van de brander, nadat deze is afgekoeld.
Achtergebleven resten (aangekoekt voedsel, vetdruppels, enz.),
hoe weinig ook, zetten zich vast op het oppervlak en zijn later
moeilijker te verwijderen. Voor een correcte vlam moeten de
openingen en gleuven schoon zijn.
De beweging van sommige pannen kan metaalresten
achterlaten op de roosters.
Reinig de branders en de roosters met zeepsop en wrijf erover
met een niet-metalen borstel.
Maximale diameter
van de bodem van
de pan
- cm
26 cm
20 cm
16 cm
18 cm
Gebruik pannen met een
geschikte maat voor elke
brander.
Gebruik geen kleine pannen
op grote branders. De vlam
mag de zijkanten van de pan
niet raken.
Gebruik geen vervormde
pannen die onstabiel staan op
de kookplaat. De pannen
zouden kunnen kantelen.
Gebruik altijd pannen met een
vlakke en dikke bodem.
Bereidingswijze
Smelten: chocolade, boter, gelatine.
Koken: rijst, bechamel, ragout.
Koken: aardappelen, pasta, groente.
Smoren: stoofschotels, opgerold gebraad. 4-5
Stomen: vis.
Verwarmen, warm houden: kant-en-klaar-
gerechten.
Braden: schnitzels, steaks, omeletten.
Koken en goudbruin bakken
Als alternatief mogen de roosters in de vaatwasser worden
gedaan. Gebruik het vaatwasmiddel dat door de fabrikant van
de vaatwasser aanbevolen wordt. Als de roosters erg vuil zijn is
het raadzaam om ze van te voren schoon te maken.
Was de deksels van de brander niet in de vaatwasser.
Indien de roosters rubber voetjes hebben, wees voorzichtig bij
het reinigen hiervan. De voetjes kunnen losraken en het rooster
kan de kookplaat krassen.
Droog de branders en de roosters altijd volledig. De
aanwezigheid van waterdruppels of vochtige zones bij de
aanvang van het koken kan het email beschadigen.
Na het reinigen en drogen van de branders, zorg dat de
branderdeksels juist geplaatst zijn op de diffusor.
Stand
1-2
2-3
4-5
5
2-3-4-5
6-7-8
9
Kook niet zonder deksel of met
verschoven deksel. Een deel
van de energie gaat verloren.
Plaats de pan op het midden
van de brander. Zo niet, dan
kan deze omvallen.
Plaats geen grote pannen op
de branders naast de
knoppen. Deze kunnen
beschadigd worden wegens te
hoge temperatuur.
Plaats de pannen op de
roosters, nooit rechtstreeks op
de brander.
Controleer voor gebruik of de
roosters en de branderdeksels
op de juiste wijze zijn
geplaatst.
Hanteer de pannen voorzichtig
op de kookplaat.
Stoot niet tegen de kookplaat
aan, noch plaats hierop te
hoge gewichten.
41