Limpieza; Molinillo Dosificador - Wega LEVA Manual De Uso

10. LIMPIEZA

Para mantener una perfecta higiene y eficacia del aparato, es necesario realizar algunas operaciones sencillas de limpieza en las partes
funcionantes y en los accesorios, así como en los paneles de la carrocería. Las indicaciones presentadas a continuación deben considerarse
válidas para un uso normal de la máquina de café. En caso de uso intensivo de la máquina, las operaciones de limpieza deben ser efectuadas
más a menudo.
Filtros y portafiltros
Es necesario limpiar a diario los filtros y sus portafiltros correspondientes con agua caliente. Lo ideal es
dejarlos en agua caliente toda la noche, de manera que se disuelvan los depósitos grasos del café.
Es aconsejable añadir al agua una bolsita o pastillas de un detergente adecuado y a continua-
ción aclarar todo con agua. Si no se limpian a diario los filtros y los portafiltros se produce una
disminución de la calidad del café suministrado y aparecen otros inconvenientes, como una mala
extracción o la presencia de posos de café en la taza.
Ducha y portaducha
Semanalmente es aconsejable realizar la limpieza de la ducha (4) y del portaducha (3) en agua
caliente.
Lanzas vapor
Mantener constantemente limpios los tubos del vapor. Mensualmente controlar los terminales y
limpiarlos introduciendo en los agujeros de salida una pequeña aguja.
Grupos de suministro (excluyendo la versión ALE)
La limpieza de las partes internas de los grupos de suministro se efectúa semanalmente del siguiente modo:
• cambiar el filtro normal del portafiltro por uno ciego;
• verter un detergente adecuado en el filtro ciego y enganchar el portafiltro al grupo;
• accionar el interruptor de suministro, de modo que funcione el grupo;
• repetir varias veces la operación anterior hasta que el agua salga limpia por el tubo;
• apagar y quitar el portafiltro del grupo;
• efectuar un último aclarado a fin de eliminar los residuos de detergente.
ATENCIÓN
No utilizar el fi ltro diego para la limpieza de las máquinas con grupo de palanca (ALE)
Carrocería
Los paneles de la carrocería se limpian con un paño mojado en agua templada. No utilizar detergentes abrasivos ya que podrían estropear los paneles.

Molinillo dosificador

Limpiar cada semana por dentro y por fuera la campana y el dosificador con un paño mojado en agua templada.
Termoreserva
Una vez se haya terminado el café en el contenedor de reserva térmica, efectuar la limpieza como se indica a continuación :
• quitar el filtro con un paño, evitando el contacto directo con las partes calientes;
• quitar los posos de café del filtro y lavarlo con agua templada;
• quitar el embudo de plástico y lavarlo con agua templada;
• limpiar el contenedor con paño húmedo y secarlo;
• volver a montar el embudo y el filtro.
NOTA
Para las operaciones de limpieza, usar siempre paños perfectamente limpios e higienizados.
máquina para café exprés - instrucciones para el usuario
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