Comandi E Strumenti Di Controllo; Comandi E Strumenti Comuni; Comandi Macchina Modello Levetta (Fig.01 - Fig.02); Comandi Macchina Modello Dosata (Fig.03 - Fig.04) - BIANCHI VENDING BVM 348 Manual De Uso

6.

COMANDI E STRUMENTI DI CONTROLLO

6.1.

Comandi e Strumenti comuni

In questa sezione saranno presi in esame tutti i comandi e gli strumenti che sono comuni a tutti
i modelli di macchina.
Lancia prelievo vapore (Lato Sinistro e Destro)
In tutte le macchina sono presenti due lance di prelievo del vapore:
B = Lancia per il prelievo di vapore Sinistra
R = Lancia per il prelievo di vapore Destra
Le lance funzionano in modo manuale ed indipendente; per l' e rogazione del vapore si deve aprire
il rubinetto agendo sulla relativa manopola:
Manopola (A) per erogare con la lancia (B).
Manopola (Q) per erogare con la lancia (R).
Piastra scaldatazze
La piastra scaldatazze è di serie su tutte le macchine Lucia. Per azionare lo scaldatazze, che si
trova sul piano (L), si deve agire sull'interruttore luminoso (F). L'interruttore è acceso quando lo
scaldatazze è attivato.
Lancia prelievo acqua
La lancia di prelievo acqua (G) è installata su tutte le macchine e consente il prelievo di acqua
calda. In funzione della macchina (Levetta o Dosata) viene attivata in modo diff erente.
Indicatore livello acqua in caldaia
L'indicatore (S) indica quanta acqua è presente all'interno della caldaia; questa segnalazione è
molto importante nelle operazioni di normale funzionamento.
Manometro pressione Pompa
Il manometro (N) con scala 0÷15 bar indica la pressione della pompa unicamente solo e quando
è in funzione. Questa segnalazione è importante per verifi care il corretto funzionamento della
macchina in erogazione.
Manometro pressione Caldaia
Il manometro (O) con scala 0÷2.5 bar indica la pressione in caldaia (e quindi la temperatura):
• Quando l'indicatore si trova nell' intervallo compreso fra 0 e 0.8 bar fondo ghiera di colore
azzurro, la macchina è in fase di riscaldamento è quindi sconsigliata l' e rogazione di caff è.
• L'intervallo compreso fra 0.8 e 1.6 bar indica che la pressione e la temperatura all'interno
della caldaia sono a regime; la macchina è nelle condizioni ideali per la preparazione del
caff è.
Attenzione:Nel caso in cui la pressione indicata dal manometro (O) superi
il valore di 1.6 bar spegnere immediatamente la macchina e rivolgersi alla
rete di assistenza.
Gruppo erogatore
Il gruppo erogatore consente di fi ssare un portafi ltro (Fig.07 - Fig.08) per consentire l' e roga-
zione del caff è. Ogni gruppo è comandato in modo separato ed indipendente. Il comando per
l' e rogazione del caff è è diff erente in funzione della macchina.
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6.2.

Comandi macchina modello Levetta (Fig.01 - Fig.02)

La macchina a Levetta ha la particolarità di essere molto pratica nell'utilizzo quotidiano.
Erogazione Acqua calda
L' e rogazione dell'acqua calda avviene per mezzo del pulsante (E). Per erogare basta premere il
pulsante; per terminare l' e rogazione si deve rilasciare il pulsante.
Erogazione caff è
L' e rogazione del caff è è demandata alla levetta (I-1) presente in ogni gruppo; ogni levetta aziona
l' e rogazione mediante al solo gruppo collegato.
Per eseguire l' e rogazione mediante più gruppi, si devono azionare più levette contemporanea-
mente.
Per terminare l' e rogazione si deve agire nuovamente sulla levetta azionata in precedenza.
6.3.

Comandi macchina modello Dosata (Fig.03 - Fig.04)

Il funzionamento della macchina dosata è demandato al pannello comandi (I-2) presente in
ogni gruppo.
A1 A2 B1
Tasto A1 - attiva l' e rogazione programmata di un singolo caff è espresso.
Tasto A2 - attiva l' e rogazione programmata di due caff è espresso.
Tasto B1 - attiva l' e rogazione programmata di un singolo caff è lungo.
Tasto B2 - attiva l' e rogazione programmata di due caff è lunghi.
Tasto C1 - attiva l' e rogazione continua del caff è. Premendo il tasto una seconda volta l' e roga-
zione viene interrotta.
Tasto D1 - attiva l' e rogazione dell'acqua dosata. Le 2 pulsantiere possono avere programmazioni
diff erenti premendo il tasto una seconda volta l' e rogazione viene interrotta, oppure si interrom-
perà in automatico una volta raggiunta la dose programmata.
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