Bosch MMB21 Serie Instrucciones De Uso página 141

Коктейль для
спортсменів
2-3 апельсина
(прибл. 600 г)
1-2 лимона (прибл. 150 г)
½-1 ст. л. цукру або меду
¼ л яблучного соку
¼ л мінеральної води
за бажанням декілька кубиків льоду
■ Апельсини і лимони почистити, порі-
зати шматочками.
■ Завантажити всі інгредієнти (окрім
яблучного соку і мінеральної води) до
келихa блендера.
■ Перемішувати протягом 1 хвилини на
найвищій швидкості.
■ Додати яблучний сік та мінеральну
воду.
■ Коротко перемішати, поки напiй не
вспенится.
■ Kоктейль налити в склянки та пода-
вати за бажанням з кубиками льоду.
Зелений смузі
1 зелене яблуко
(прибл. 100 г)
сік одного лимона
(прибл. 20 г)
20 г кучерявої капусти (грюнколь)
10 г стебла селери
10 г листя коріандру
10 г насіння льону
1 г меленої кориці
250 г охолодженої води
■ Яблуко, стебло селери і кучеряву
капусту (грюнколь) нарізати
шматочками.
■ Налити трохи води до келихa
блендера.
■ Завантажити всі тверді інгредієнти до
вставки для смузі і залити водою.
■ Збивати протягом 1 хвилини на
найвищій швидкості.
Порада: Цей рецепт можна робити і без
вставки для смузі.
Виноградний смузі
(MMB4...)
250 г зеленого винограду
25 г молодого шпинату
100 г замороженого банана шматочками
200 мл холодного зеленого чаю (придат-
ного для дітей)
■ Налити трохи чаю до келихa блендера.
■ Завантажити виноград, шпинат і
шматочки банана до вставки для смузі
і залити чаєм, що залишився.
■ Збивати на найвищій швидкості до тих
пір, поки смузі не буде готовий.
Червоний ягідний мус
400 г фруктів (вишні без кісточок,
малина, смородина, суниці, ожина)
100 мл вишневого соку
100 мл червоного вина
80 г цукру
1 пакунок ванільного цукру
2 ст. л. лимонного соку
1 кінчик ножа гвоздики (молотої)
1 щiпка кориці (молотої)
8 листів желатину
■ Замочувати желатин у холодній воді
пpoтягом прибл. 10 хвилин.
■ Усі інгредієнти (крiм желатину) довести
до кипіння.
■ Желатин віджати та розтопити в
мікрохвильовій печі, не доводячи до
кипіння.
■ Гарячі фрукти і желатин перемішувати
на низькій швидкості пpoтягом прибл.
1 хвилини.
■ Мус розлити в креманки, виполоскані
холодною водою, та поставити
охолоджуватися.
У келиху блендера переробляти не
більше 500 мл гарячої рідини!
Порада: Червоний ягідний мус найкраще
подавати зi збитими вершками або
ванільним соусом.
uk
Рецепти
141