Como Preparar Un Buen Espresso; Cómo Utilizar Las Pastillas De Café - Gaggia Milano CLASSIC Instrucciones De Uso

ESPAÑOL

Como preparar un buen Espresso:

1 Seguir el procedimento descrito en el capítulo "Prepa-
ración".
NOTA: si no se introduce el rompe-chorro espumador
(14), el portafiltro realiza el suministro de forma incorrecta.
Asegurarse de que esté siempre introducido dentro del
portafiltro antes de colocar el filtro "gran crema".
Introducir el filtro "gran crema" para café molido (12)
en el portafiltro tanto para suministrar 1 taza como para
suministrar 2 tazas de café.
Introducir desde abajo el portafiltro (10) en el grupo de
café y esperar a que se caliente.
2 Coloque un recipiente debajo del portafiltro (10). Preca-
liente el portafiltro presionando el botón de agua caliente/
café (2) (esta operación es necesaria solo para
el primer café).
Comenzará a salir el agua.
3 Después de dispensar 150 cc de agua, presione de nuevo
el botón agua caliente/café (2).
4 Aguardar a que la máquina alcance la temperatura correcta
con la caja porta filtro introducida (el calentamiento dura
algunos minutos).
Mientras tanto, preparar las tazas, el café, la leche, etc.
5 Después del calentamiento, quitar el porta filtro (10) y
llenarlo de café molido utilizando la medida suministrada.
Considerar una medida para cada taza de café.
No llenar demasiado.
Oprimir utilizando la prensita correspondiente (15).
No oprimir demasiado.
6 Limpiar el borde del porta filtro (10) de eventuales
residuos de café. Introducir el porta filtro en la máquina
con un movimento de 45° hacia la izquierda.
Darle la vuelta entonces hacia la derecha para bloquearlo
en su posición. El mango del porta filtro deberá encontarse
en posición perpendicular a la máquina y ligeramente
corrido hacia la derecha.
7 Disponer una o dos tazas por debajo del porta filtro.
Presione el botón agua caliente/café.
El café comenzará a salir.
8 Presione el botón agua caliente/café cuando se tenga
3/4 de taza llena.
El café será más o menos fuerte según la cantidad de
agua. Un buen café preparado siguiendo el procedimeinto
correcto tendrá la "cremita" típica color marrón.
En caso contrario consultar "En el caso de un fun-
cionamiento incorrecto".
9 Quitar las tazas y servir.
10 Para preparar otro café quitar lentamente y con mucho
cuidado el porta filtro moviéndolo hacia la izquierda.
Poner atención en no quemarse con el agua que queda
encima del café. Un poco de agua continuará a gotear
una vez quitado el porta filtro. Esto es normal y se debe
a la presión en el sistema.Quitar los residuos del filtro.
Para preparar otro café, repetir las fases desde la 5 hasta
la 9.
Cómo utilizar las pastillas de café
En caso de utilizar pastillas de café, usar únicamente el filtro
"gran crema" para pastillas de café (11).
NOTA: en su caso, retirar el filtro "gran crema" para café
molido (12).
1 Seguir el procedimento descrito en el capítulo "Prepa-
ración".
2 Coloque el filtro "crema perfecta" para cápsulas (11).
NOTA: si no se introduce el rompe-chorro espumador
(14), el portafiltro realiza el suministro de forma incorrecta.
Asegurarse de que esté siempre introducido dentro del
portafiltro antes de colocar el filtro "gran crema".
3 Introducir desde abajo el portafiltro (10) en el grupo de
café y esperar a que se caliente.
4 Coloque un recipiente debajo del portafiltro (10). Preca-
liente el portafiltro presionando el botón de agua caliente/
café (esta operación es necesaria solo para el
primer café).
Comenzará a salir el agua.
5 Después de dispensar 150 cc de agua, presione de nuevo
el botón agua caliente/café.
6 Una vez calentado, extraer el portafiltro (10) e introducir
la pastilla de café; asegurarse de que el papel de la pastilla
de café no salga del portafiltro.
7 Introducir el portafiltro en la máquina realizando un
movimiento de 45° hacia la izquierda.
8 Después girar hacia la derecha para bloquearlo en su
posición. El mango del portafiltro deberá estar en posición
perpendicular a la máquina o ligeramente desplazado
hacia la derecha.
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