Ost
250 g
- hakket
- raspet
Pisket krem
500 ml
- pisket
Purre
- skivet
Rødbeter
- kuttet
- raspet
Reddiker
- raspet
Sikkori
- kutting
Sjokolade
200 g
- hakket
Strøkavring
100 g
Tomater
750 g
- moset
Bruk skorpefri ost (f.eks. Parmesan)
£
M
2
oppskåret i terninger på 2 cm. Velg
pos. M for grovt resultat og
I
¶
2
hastighet 2 for fint resultat.
Press forsiktig med stamperen.
I1/2/1
ß
Bruk krem med kjøleskaptempe-
ratur. Pisk minst 125 ml. Begynn
på hastighet 1. Gå så over til
hastighet 2. Når kremen er nesten
ferdig, gå tilbake til hastighet 1.
V
M
1 / 2
Plasseres i mateåpningen med
hodet oppover. Ved behandling av
tynn purre fyll åpningen helt.
M
1 / 2
V
I
¶
2
I
2
¶
Putt inn tuppen først.
V
Puttes inn med hodene opp. Fyll
M
1 / 2
materen helt.
M
2
£
Bruk hard, ren sjokolade. Brekk den
i biter på 2 cm. Begynn med pos. M.
Deretter hastighet 2 for finhakking.
Maks. hakketid = 45 sek.
I
£
2
Bruk tørt brød.
I
£
2
Del tomatene i 4 biter.
40
Pynt, supper,
sauser, kroketter.
Fondue, pizza.
Gratinerte retter.
Pynt, krem, iskrem-
blandinger, terter.
Supper, kokt purre.
Ovnsretter.
Pynt, råkost, salater.
Garnering, råkost,
salater.
Salater, supper.
Pynt, sauser, terter,
mousseer,
puddinger.
Matsorter med
strøkavring,
gratinerte retter.
Sauser, supper.