Voitaikina
300 g
jauhoja
Yrttimausteet
- hienonnettu
£
M
2
Mittaa jauhot kulhoon. Lisää
paloiteltu (2 cm) kylmä voi.
Sekoita nopeudella 2, kunnes
taikina on ryynimäistä. Lisää
kylmä vesi ja jatka sekoittamista,
kunnes taikinasta tulee pallo (noin
15 sekuntia). Jäähdytä taikina
ennen kaulimista.
M
2
£
Pese ja kuivaa yrtit.
55
Piirakat, tortut.
Kastikkeet,
keitot,
maustevoit.