Bedieningsinstructies Voor Het Apparaat; Locatie; Elektrische Aansluiting; Functietoetsen - Proficook PC-SV 1126 Instrucciones De Servicio

- Vacuum Sealer PC-VK 1080
Item Nr.: 501 080
- Reservezak, afmeting 22 x 30 cm
Item Nr.: 8 910 151
- Reservezak, afmeting 28 x 40 cm
Item Nr.: 8 910 152
- Folierol, afmeting 28 cm x 6 m
Item Nr.: 8 910 155

Bedieningsinstructies voor het apparaat

Locatie

• Zet de pan waarin u het apparaat wilt gebruiken, op een
antislip, vlak en hittebestendig oppervlak.
• Zorg dat het apparaat en het netsnoer nooit op een heet
oppervlak of in de buurt van hittebronnen (fornuis, oven)
terecht komen.

Elektrische aansluiting

• Voordat u de stekker in het stopcontact steekt, contro-
leer of de te gebruiken netspanning overeenkomt met die
van het apparaat. U vindt de benodigde informatie op het
typeplaatje.
• Sluit het apparaat alleen op een correct geïnstalleerd en
geaard stopcontact.

Functietoetsen

De toetsen op het apparaat zijn aanraaktoetsen. Raak de
toetsen licht aan met een vinger om de functie uit te voeren.
Toets Functie beschrijving
Zet het apparaat aan / uit / Start de verwar-
mingsfase; start de kooktijd / stop het proces
Om het apparaat uit te schakelen of de
procedure te beëindigen, houdt u de toets
ongeveer 3 seconden ingedrukt.
De volgende instelling kiezen
(Watertemperatuur
Als het apparaat aan staat wordt elke druk op een toets
bevestigd met een pieptoon.

Bevestigingsclip

Gebruik de clip om de Sous Vide koker op een geschikte pan
te bevestigen. De capaciteit van de pan moet tussen de 6 en
15 liter zijn. Om het apparaat met de clip stevig aan de pan
vast te maken, moet u ervoor zorgen dat de pan minstens
15 cm hoog is. (Zie pagina 4, Afb. A)

Hoeveelheid water

• Bevestig de Sous Vide koker eerst aan de pan en plaats
het voedsel hierin. Vul de pan met water tot aan de MAX
markering die op het apparaat is weergegeven. Dit zorgt
dat de temperaturen behouden worden met een marge
van + / - 1 °C.
• Het goed gevacumeerde voedsel dient altijd onder water
te liggen.
16
PC-SV1126_IM
• Als het voedsel niet is bedekt met water als gevolg van
• Wanneer het waterniveau onder de MIN markering daalt,

De kooktijd kiezen

• De kooktijd is afhankelijk van de dikte van het voedsel. U
• Verleng de tijd met ten minste 20 % bij diepgevroren
• Verdubbel de tijd voor taai vlees.
De temperaturen in de lijst mogen niet verlaagd worden!
– Vlees: Temperatuur 58 °C - 62 °C
– Gevogelte: Temperatuur 63 °C - 65 °C
Uur Minuten)
– Vis: Temperatuur 55 °C - 58 °C
luchtbellen, plaats dan een gewicht (bijv. een plaat) op
de zak.
zal de unit voor de temperatuurbescherming aan gaan. Er
is een pieptoon te horen en het apparaat zal uit gaan. De
melding " " verschijnt op het scherm. Zorg er daarom
voor dat het waterniveau tussen de MIN en MAX mar-
keringen is. Hierna moet de procedure opnieuw worden
gestart.
kunt ook de tijden variëren afhankelijk van de hoeveelheid
en de consistentie van het voedsel. Dienovereenkomstig
zijn de volgende instellingen alleen richtwaarden en moe-
ten worden aangepast aan uw smaak.
voedsel.
WAARSCHUWING:
Dikte
10 mm
20 mm
30 mm
40 mm
50 mm
60 mm
Dikte
10 mm
20 mm
30 mm
40 mm
Dikte
10 mm
20 mm
30 mm
40 mm
50 mm
60 mm
Tijd in minuten
30
45
95
120
180
250
Tijd in minuten
20
40
75
90
Tijd in minuten
10
20
30
40
50
60
19.09.16