Graef Master Serie Manual De Instrucciones página 13

Allesschneider Master M 6 / M 9 / M 91
Schnelligkeit.
Durch den einzigartigen Federme-
chanismus passt sich der GENIO
Schlitten jederzeit den Besonder-
heiten des Schneidgutes an. So
kann es nicht wegrollen und lässt
sich stets ohne Kraftaufwand opti-
mal zum Messer führen.
Sollten Sie einmal größeres, schwe-
res Schneidgut (wie Brot oder
Schinken) schneiden wollen, kön-
nen Sie die Schneidgutauflage ver-
riegeln.
Drücken Sie den Verriegelungs-
bolzen und drücken Sie dann die
Schneidgutauflage herunter. An-
schließend lassen Sie den Bolzen
wieder los.
Zum Entriegeln drücken Sie den
Bolzen, die Schneidgutauflage fe-
dert nach oben.
Restehalter
Sobald das Schneidgut kürzer als
10 cm ist und somit nicht mehr
richtig festgehalten werden kann,
muss der Restehalter verwendet
werden.
Legen Sie die Reste oder das
‹
kleinere Schneidgut auf den
Schlitten.
Setzen Sie den Restehalter auf
‹
die Schlittenrückwand und le-
gen Sie den Restehalter an das
Schneidgut an.
Verfahren Sie wie vorher beim
‹
„Schneiden" beschrieben.
Wichtig!
► Der Restehalter ermöglicht es
Ihnen, kleineres Schneidgut
wie z.B. Pilze oder Tomaten
aufzuschneiden.
► Das Gerät darf nicht ohne Re-
stehalter benutzt werden, es
sei denn, Größe und Form des
Schneidgutes lassen dessen
Gebrauch nicht zu.
Messerschärfer
Mit dem beigefügten Messer-
schärfer können Sie bei nachlas-
sender Messerschärfe die Schneide
wieder schärfen.
Drehen Sie die Schnittstärke auf
‹
15.
Setzen Sie den Messerschärfer
‹
auf den Schlitten.
Schieben Sie den Schlitten so-
‹
weit nach vorne bis der Messer-
schärfer an dem Messer liegt.
Schalten Sie das Gerät ein.
‹
Nach 2 - 3 Messerumdrehungen
‹
schalten Sie das Gerät wieder
aus.
Prüfen Sie nun ob ein Grat am
‹
Messer entstanden ist.
Fahren Sie langsam mit dem
‹
Finger von Innen zur Außenkan-
te. Wenn Sie einen umgelegten
Grad erfühlen, ist das Messer
scharf.
© Gebr. Graef & Co. KG
D
13