Graef Master Serie Manual De Instrucciones página 40

Trancheuse Master M 6 / M 9 / M 91
toujours à la position de coupe op-
timale. Pas besoin de fixation sup-
plémentaire comme avec les cha-
riots traditionnels ; cela empêche le
morceau à couper de glisser et de
F
se déplacer. Quel que soit l'aliment
à couper, avec son énorme flexibili-
té, son haut confort d'utilisation et
sa forme ergonomique, le chariot
GENIO redéfinit complètement le
processus de coupe, avec un maxi-
mum de sécurité, de simplicité et
de rapidité.
Avec son mécanisme à ressorts
exceptionnel, le chariot GENIO
s'adapte toujours aux particularités
du morceau à couper qui, ne pou-
vant pas glisser, est toujours amené
en position optimale par rapport à
la lame, sans aucun effort.
Si vous voulez couper un gros mor-
ceau lourd (par ex. du pain ou du
jambon), vous pouvez verrouiller le
support de coupe. Pressez le tenon
d'arrêt et rabaissez le support de
coupe en appuyant dessus. Relâ-
chez ensuite le tenon d'arrêt.
Pour déverrouiller, appuyez sur
le tenon d'arrêt et le support de
coupe remonte tout seul.
Guide aliments
Si le morceau à couper fait moins
de 10 cm et ne peut plus être
maintenu correctement, utiliser le
guide aliments.
Posez les restes ou le petit mor-
‹
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ceau à couper sur le chariot.
Placez le guide aliments sur la
‹
paroi arrière du chariot et pres-
sez-le sur le morceau à couper.
Procédez ensuite comme décrit
‹
plus haut sous « Coupe ».
Important !
► Le guide aliments vous permet
de couper de petits aliments
comme par ex. des champi-
gnons ou des tomates.
► L'appareil ne peut être utilisé
sans le guide aliments à moins
que la taille et la forme du mor-
ceau à couper ne permettent
pas son utilisation.
Affiloir de lame
Lorsque la lame perd de son tran-
chant, vous pouvez la réaffûter
avec l'affiloir joint.
Mettez le bouton de réglage
‹
d'épaisseur sur 15.
Placez l'affiloir de lame sur le
‹
chariot.
Poussez le chariot vers l'avant
‹
jusqu'à ce que l'affiloir adhère à
la lame.
Mettez la machine en marche.
‹
L'appareil s'éteint après 2 - 3 ro-
‹
tations de la lame.
Vérifiez l'arête de la lame.
‹
Pour cela, passez le doigt lente-
‹
ment sur le bord de la lame. Si
l'arête est vive, la lame est bien
affûtée.