Tabla de contenido
Publicidad
Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
місяця. Перед зберіганням в морозильній камері
поріжте хліб на скибочки для подальшого полегшеного
використання.
Заморожування випечених дріжджових продуктів
Перед розташуванням випечених дріжджових продук-
тів в морозильну камеру пам'ятайте, що вони повинні
охолонути. Заморожуйте тільки добре охолоджені про-
дукти, їх слід загортати в упаковку тільки через годину
після охолодження. В якості упаковки використовуйте
целофанові пакети або фольгу. Заморожені продукти
можна зберігати від 6 до 8 тижнів. При розморожуванні
розгорніть упаковку для випару вологи.
Заморожування дріжджового тіста
Після закінчення замішування тіста і його першого під-
ходу отриману масу можна заморозити в морозильній
ЧИЩЕННЯ І ДОГЛЯД, Рис. D
• Відключіть прилад від мережі.
• Дайте приладу охолонути.
• Вимийте форму для випічки, мірний стакан, мірну
ложку і лопатку для замішування в теплій воді з
додаванням рідини для миття посуду. Витріть всі насухо.
МОЖЛИВІ ПРОБЛЕМИ ТА СПОСОБИ ЇХ ВИРІШЕННЯ
Можлива
Способи вирішення
проблема
• Ви використовуєте надмірну кількість дріжджів або води. Перевірте рецепт і відміряйте правильну
Хліб занадто
кількість за допомогою мірного стакана для дріжджів і рідин. Перевірте, щоб зайва кількість води не
сильно
надходила з інших інгредієнтів.
піднявся.
• У вас недостатньо борошна. Обережно зважте борошно за допомогою вагів.
• Ви використовуєте недостатню кількість дріжджів. Використовуйте мірну ложку.
• Перевірте термін придатності дріжджів. Після відкриття дріжджів зберігайте їх у холодильнику.
Хліб
• Стався збій в подачі електроенергії, або домашня хлібопічка була зупинена під час випікання хліба.
вийшов
Домашня хлібопічка вимикається, якщо вона зупинена більш ніж на 10 хвилин. Вам потрібно вийня-
блідим
ти хліб з форми і знову запустити цикл з новими інгредієнтами.
та липким.
• Перевірте рецепт і відміряйте правильну кількість борошна за допомогою ваг або необхідну
кількість рідини за допомогою мірного стакана, що входить в комплект
На поверхні
• Ви використовуєте занадто багато борошна, або у вас мало рідини. Перевірте рецепт і відміряйте
випеченного хліба
правильну кількість борошна за допомогою ваг або необхідну кількість рідини мірним стаканом для
залишилася мука.
рідини
• Ви не вставили лопатку для замішування в форму для випікання хліба.
• До того, як ви завантажили інгредієнти, переконайтеся, що лопатка знаходиться у формі для
Інгредієнти
випікання.
погано
• Стався збій в подачі електроенергії, або домашня хлібопічка була зупинена під час випікання хліба.
змішалися.
Мабуть, вам знадобиться запустити випічку хліба знову, проте це може привести до негативного
результату, якщо заміс вже почався.
• Була обрана програма ТІСТО. Програма ТІСТО не включає процес випікання.
• Стався збій в подачі електроенергії, або домашня хлібопічка була зупинена під
• час випікання хліба. Домашня хлібопічка вимикається, якщо вона зупинена більш ніж на 10 хвилин.
Можна спробувати спекти тісто у вашій духовці, якщо воно піднялося і ростоялося.
• Води було недостатньо, і активувалося пристрій захисту двигуна. Це відбувається тільки при
Хліб не
перевантаженні приладу, двигуну довелося працювати на граничній потужності.
випікається.
• Зверніться до продавця або в сервісний центр для консультації. Наступного разу перевірте рецепт і
відміряйте правильну кількість інгредієнтів.
• Ви забули вставити лопатку для замішування. Переконайтеся в тому, що ви вставили лопатку.
• Кріпильний вал для замісу у формі для випічки не обертається. Якщо кріпильний вал для замісу
не обертається, коли вставлена лопатка, необхідно замінити блок кріпильного валу. Зверніться в
авторизований центр OURSSON AG.
Тісто витікає знизу
• Невелика кількість тіста може витікати з вентиляційних отворів, при цьому обертові частини не при-
форми для
пиняють рух. Це не є несправністю, але іноді потрібно переконатися, що кріпильний вал для замісу
випічки хліба.
обертається правильно.
Лопатка для
• Це тому, що лопатка переміщається на валу (не є несправністю).
замішування
• Ви залишили хліб у формі для випічки на занадто довгий час після випікання. Відразу виймайте хліб
гримкає.
після випікання.
камері. Розділіть тісто на необхідну кількість шматків і
розкачайте на окремі коржі товщиною не більше 2 см.
Коржі укладіть на спеціальні підноси і помістіть в моро-
зильну камеру для затвердіння. Повністю заморожені
коржі загорніть в целофанові пакети або фольгу. Тісто
може зберігатися в морозильній камері до 4 тижнів.
Для відтаювання дістаньте коржі, краще з вечора
на ранок, доведіть температуру тіста до кімнатної.
Відтануте тісто ретельно вимісіть, після чого воно буде
готове для формування й нового підходу. Тісто можна
заморожувати і вже сформувати. Різниця лише в тому,
що при розморожуванні треба довести тісто до кімнат-
ної температури і дати підійти так, щоб воно збільши-
лося в об'ємі в два рази. Випікайте тісто відповідно до
обраного рецепту.
Їх не можна мити в посудомийній машині.
• Протріть корпус приладу всередині і зовні во-
логою тканиною. Ніколи не занурюйте його у воду
через небезпеку ураження електричним струмом.
• Ретельно висушіть всі деталі.
101
Publicidad
Tabla de contenido
