Oursson BM0801J Manual De Instrucciones página 89

6. Т есто надо вынуть из формы на доску, посыпан-
ную мукой и использовать, как предусмотрено в
рецепте.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ ДЖЕМА
1. В хлебопечи можно приготовить очень вкусные
джем или варенье. Используя клавишу
те программу ДЖЕМ.
2. Для приготовления джема потребуются ягоды, сахар
и лимонный сок. Можно взять чернику, клубнику,
малину или другие ягоды с тонкой кожицей. Сахар
и лимонный сок придают аромат и сохраняют цвет
ягод. В процессе выполнения программы ингредиен-
ты согреваются и перемешиваются.
3. Нажмите клавишу
время выполнения программы
1 час 20 минут. Домашняя хлебопечь начинает при-
готовление джема.
4. Через 1 час 20 минут раздастся звуковой сигнал,
указывающий на окончание выполнения программы.
Полученный джем можно намазывать на вафли,
хлеб, добавлять в мороженое или использовать в
качестве начинки для выпечки.
После охлаждения приготовленный джем по-
местите в стеклянную посуду и храните в хо-
лодильнике. Для изменения структуры джема
можно добавить 1-1,5 ложки пектина.
После приготовления джема надо сразу же
перелить его в другую емкость. Форму залить
теплой водой и вымыть сразу же после осты-
вания, поскольку присохшие остатки джема
могут повредить антипригарное покрытие.
M
L
, выбери-
M
L
. На дисплее отобразится
_
ВЫПЕЧКА
1. При использовании данной программы не происходит
замес теста и его подъем, поэтому лопатку для за-
мешивания вставлять не надо.
2. Хлебопечь работает как духовка. Можно выпекать
кексы, запеканки, допекать выпечку, которая оказа-
лась недостаточно пропеченной.
3. Вставьте вилку сетевого шнура в розетку.
4. Выберите программу ВЫПЕЧКА, используя клави-
шу .
5. С помощью клавиши
мое время выполнения программы в интервале
от 10 минут до 1 часа 40 минут. Затем нажмите
клавишу 2 раза, и выполнение программы
начнется.
6. По окончании выполнения программы раздастся
звуковой сигнал.
После окончания программы дайте изделию
постоять 10 минут в хлебопечи, а затем акку-
ратно выньте его из формы на решетку.
Обратите особое внимание, когда вы устанав-
ливаете время выпечки, цифры на дисплее
мигают. Первым нажатием на кнопку
вы фик-сируете выбранное время. Цифры
перестают мигать, двоеточие тоже не мигает.
Вторым нажатием кнопки
программа ВЫПЕЧКА. На дисплее начина-
ется обратный отсчет времени. Двоеточие –
мигает.
ОБМАЗКА ТЕСТА
Всегда стремитесь обеспечить максимальный подъем
теста. Для нанесения обмазки на тесто используйте
кисточку. Выпечка производится согласно рецептам.
Для получения золотистой корочки используйте яич-
ную глазурь или глазурь из яичных желтков. Для полу-
чения ломкой корочки используйте глазурь из яичного
белка, при этом яичный желток не используется и цвет
корочки будет менее золотистым.
РЕЦЕПТЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ГЛАЗУРИ
ЯИЧНАЯ ГЛАЗУРЬ – смешайте одно взбитое яйцо с
одной столовой ложкой воды или молока.
ГЛАЗУРЬ ИЗ ЯИЧНОГО ЖЕЛТКА – смешайте один
слегка взбитый желток с одной столовой ложкой воды
или молока.
БЕЛАЯ ГЛАЗУРЬ – смешайте один слегка взбитый
белок с одной столовой ложкой воды или молока.
задайте необходи-
M
L
запускается
89