PROBLÈMES ET SOLUTIONS ÉVENTUELS
Problèmes
Solutions
éventuels
• Vous utilisez trop de levure ou une quantité d'eau excessive. Vérifiez la recette et mesurez la bonne quantité de
Le pain est trop
levure et d'eau à l'aide du verre doseur. Vérifiez que les autres ingrédients ne contiennent pas beaucoup d'eau.
gonflé
• La quantité de farine n'est pas suffisante. Pesez soigneusement la farine.
• La quantité de levure n'est pas suffisante. Utilisez la cuillère de dosage. Vérifiez la date de péremption de la
levure. Après avoir ouvert la levure, conservez-la dans le réfrigérateur.
• Il y a eu une panne de courant, ou la machine à pain a été arrêtée pendant la cuisson du pain. La machine
Le pain est devenu
à pain s'éteint lorsqu'on l'arrête pendant plus de 10 minutes. Vous devez retirer le pain du moule et
pâle et moite
commencer un nouveau cycle avec de nouveaux ingrédients.
• Vérifiez la recette et mesurez la bonne quantité de farine à l'aide d'une balance ou la bonne quantité de
liquide avec le verre doseur.
Il y a de la farine
• Vous utilisez trop de farine ou la quantité de liquide est insuffisante. Vérifiez la recette et mesurez la bonne
sur la surface du
quantité de farine à l'aide d'une balance ou la bonne quantité de liquide avec le verre doseur.
pain cuit.
• Vous n'avez pas installé la spatule à pâte. Avant de mettre les ingrédients, assurez-vous que la spatule est
installée dans le moule de cuisson.
Les ingrédients ont
• Il y a eu une panne de courant, ou la machine à pain a été arrêtée pendant la cuisson du pain.
été mal mélangés.
Apparemment, vous devrez recommencer la cuisson, mais une telle action pourrait entraîner un résultat
négatif si le pétrissage a commencé.
• Vous avez sélectionné le programme PÂTE. Le programme PÂTE ne lance pas la cuisson.
• Il y a eu une panne de courant, ou la machine à pain a été arrêtée pendant la cuisson du pain. La machine à
pain s'éteint lorsqu'on l'arrête pendant plus de 10 minutes. Vous pouvez essayer de faire cuire la pâte dans
votre four si elle a gonflé.
• Il n'y avait pas assez d'eau et la protection du moteur s'est déclenchée. Cela se produit en cas de surcharge
Le pain ne cuit pas.
du dispositif ; le moteur tournait à la limite maximale. Contactez votre vendeur ou le centre de service. La
prochaine fois, vérifiez la recette et mesurez puis ajoutez la bonne quantité d'ingrédients.
• Vous avez oublié d'installer la spatule à pâte. Assurez-vous qu'elle est installée.
• L'arbre de montage utilisé pour le mélange dans le moule de cuisson ne tourne pas. Si l'arbre de montage
ne tourne pas lorsque la spatule est insérée, vous devez remplacer l'arbre de montage. Veuillez contacter
un Centre de service agréé OURSSON AG.
• Une petite quantité de pâte peut s'échapper des évents, mais les pièces tournantes n'arrêteront pas de
La pâte se déverse
bouger. C'est tout à fait normal ; mais vous devrez parfois vous assurer que l'arbre de montage tourne
au fond du moule.
correctement.
• Cela est dû au fait que la spatule est en mouvement sur l'arbre (il ne s'agit pas d'un dysfonctionnement).
La spatule à pâte
• Vous avez laissé le pain dans le moule trop longtemps après la cuisson. Retirez le pain immédiatement
rebondit.
après la cuisson.
Les bords de pain
• Il y a eu une panne de courant, ou la machine à pain a été arrêtée pendant la cuisson du pain. La machine à
ont chuté, et la
pain s'éteint lorsqu'on l'arrête pendant plus de 10 minutes. Vous pouvez essayer de faire cuire la pâte dans
partie inférieure est
votre four si elle a gonflé.
humide.
Le pain est moite et
• Il était trop chaud lorsque vous l'avez coupé. Laissez le pain refroidir avant de le trancher pour laisser la
les morceaux sont
vapeur s'échapper.
inégaux.
Il se dégage une
odeur de brûlé lors
• Les ingrédients se sont probablement déversés sur l'élément chauffant.
de la cuisson. Les
• Il peut parfois arriver qu'une petite quantité d'ingrédients se déverse sur l'élément chauffant au cours du
trous de vapeur
mélange. Il suffit tout simplement d'essuyer l'élément chauffant après la cuisson, lorsque la machine à pain
laissent échapper
a complètement refroidi.
de la fumée.
La spatule à pâte
reste collée sur
• La pâte est trop épaisse. Laissez le pain refroidir, puis retirez la spatule.
le pain lorsque
• De la croûte s'est formée sous la spatule. Lavez la spatule et l'arbre après chaque utilisation.
j'essaye de la retirer.
La croûte s'assouplit
• La vapeur d'eau qui se dégage du pain après cuisson peut légèrement adoucir la croûte. Pour réduire la
une fois qu'elle
quantité de vapeur, diminuez la quantité d'eau de 10 à 20 ml.
refroidit.
La croûte ne
• Pour que le pain croustille, utilisez le mode FRANÇAIS ou l'option coloration de croûte « FONCÉE ».
croustille pas.
Veuillez vérifier les problèmes éventuels avant de contacter un centre de service.
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