Zona De Congelação; Capacidade Máxima De Congelação; Aproveitar Totalmente A Capacidade De Congelação; Compra De Alimentos Ultracongelados - Gaggenau RF 222 Instrucciones De Uso

Zona de congelação
pt
Zona de congelação
W
A zona de congelação é adequada para:
Z o n a d e c o n g e l a ç ã o
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conservar alimentos congelados
▯
produzir cubos de gelo
▯
para congelação de alimentos
A temperatura é regulável de –16 °C até –26 °C.
Ao refrigerar, é possível conservar alimentos perecíveis
por um longo período quase sem perdas de qualidade,
pois as temperaturas baixas abrandam muito ou param a
deterioração. O aspecto, o aroma e todas as
substâncias nutritivas são preservados.
O armazenamento de alimentos por um longo período
de tempo deverá decorrer a uma temperatura igual ou
inferior a –18 °C.
O intervalo de tempo que decorre entre o
armazenamento de alimentos frescos e a sua completa
congelação depende dos seguintes factores:
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Temperatura regulada
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Tipo de alimento
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Enchimento do congelador
▯
Quantidade e tipo de armazenamento
Capacidade máxima de congelação
A capacidade máxima de congelação indica que
quantidades de alimentos podem ficar completamente
congelados até ao seu interior em 24 horas.
Poderá encontrar indicações referentes à capacidade
máxima de congelação na placa de características.
~ "Familiarização com o aparelho" na página 26
Para utilizar a capacidade máxima de congelação, ligar
a congelação rápida 24 horas antes de colocar os
alimentos frescos.
Requerimentos para a capacidade máx.
de congelação
1 Aproximadamente 24 horas antes de arrumar
produtos frescos: ligar a congelação rápida.
~ "Congelação rápida" na página 29
2 Retirar as gavetas da zona de congelação
e empilhar os alimentos directamente sobre
as prateleiras e na base da zona de congelação.
3 Primeiro encher a gaveta superior com alimentos,
uma vez que congelam mais depressa.
4 Se a gaveta superior não for suficiente, colocar a
quantidade restante na gaveta logo abaixo.
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Aproveitar totalmente a capacidade
de congelação
Para guardar a quantidade máxima possível de
alimentos para congelação:
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Com uma altura do aparelho inferior a 1300 mm,
retirar todas as peças removíveis exceto a do topo.
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Com uma altura do aparelho superior a 1300 mm,
retirar todas as peças removíveis.
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Arrumar os alimentos diretamente nas prateleiras e
na base do compartimento de congelação.

Compra de alimentos ultracongelados

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Confirmar que a embalagem não está danificada.
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Não exceder a data de validade mínima.
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A temperatura da arca da loja deve ser de –18 °C
ou inferior.
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Transportar os alimentos ultracongelados no saco
térmico e arrumar rapidamente na zona
de congelação.
Ao arrumar alimentos, ter atenção
▯
Congelar maiores quantidades de alimentos
na gaveta superior.
Nesta gaveta, os alimentos congelam com especial
eficácia e rapidez.
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Colocar os alimentos o mais espalmadamente
possível nos compartimentos ou nas gavetas
de congelados.
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Não colocar alimentos a congelar em contacto com
alimentos congelados.
Caso necessário, reorganizar os alimentos
congelados nas gavetas de congelados.
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Importante para a correcta circulação de ar dentro
do aparelho:
Empurrar a gaveta de congelados até ao batente.