SERVIRE
Immediatamente dopo la cottura, porre la pentola DUROTHERM® sulla base scaldavi-vande;
quest'ultima non rovina le superfici dei tavoli, nemmeno quelli più delicati, e non scotta. La
base scaldavivande protegge anche le superfici dei tavoli più delicati e non scotta. Servire
direttamente in tavola.
TENERE IN CALDO
DUROTHERM® mantiene in caldo i cibi anche per due ore. Dopo il processo di cottura met-
tere immediatamente la pentola sulla base scaldavivande, lasciando inserito il coperchio.
SUGGERIMENTO
Osservi l'opuscolo «I Tempi della cottura DUROTHERM®» e le rispettive ricette su
www.kuhnrikon.com e nella Kuhn Rikon App.
6.
PULIZIA E CURA
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In caso di sporco normale, utilizzare un comune detersivo per stoviglie.
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Pentole, coperchi e basi scaldavivande sono lavabili in lavastoviglie sono lavabili in
lavastoviglie, ma si consiglia il lavaggio manuale. In caso di lavaggio in lavastoviglie, gli
elementi in materiale sintetico potrebbero perdere la lucentezza.
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Se a causa del riscaldamento eccessivo dovessero restare dei residui di cibo bruciati o
incollati al fondo della padella, non rimuoverli mai con oggetti appuntiti quali coltelli, pa-
gliette di ferro o spugnette di rame. Per evitare graffi, si raccomanda di lasciar ammorbi-
dire i residui di cibo oppure di lavare la pentola con lo SWISS CLEANER o un detergente
per grill.
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In alcune regioni l'acqua è piuttosto dura e, ad alte temperature, possono formarsi delle
macchie di calcare. Bastano alcune gocce di aceto o di succo di limone per risolvere il
problema.
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In caso di forte deposito di calcare o di altre trascolorazioni si raccomanda lo SWISS
CLEANER, un detergente speciale per acciaio inox, ottone, rame, nichel e piani di cottura
in vetroceramica (vedi «Accessori DUROTHERM®», pagina 53).
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Se la fiamma del gas è troppo alta oppure il fornello a induzione troppo potente, l'acciaio
inox può trascolorarsi all'esterno. Con lo SWISS CLEANER sopramenzionato è possibile
eliminare queste trascolorazioni.
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