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  • ESPAÑOL, página 78
Fallos
El mezclador no gira
La masa de helado
no tiene la consis-
tencia deseada

RECETAS

Antes de la preparación, es necesario lavar y pelar las frutas, así como retirar el
hueso dado el caso.
Una vez mezclados los ingredientes, se recomienda dejar enfriar la masa de he-
lado en el frigorífico durante un tiempo. De este modo conseguirá un óptimo re-
sultado.
Si va a utilizar alcohol en su receta, añádalo al helado una vez que este haya al-
canzado la consistencia deseada.
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Solución
Compruebe si el aparato está conectado a una toma de
corriente funcional según la placa de características y
si está encendido.
Si la masa de helado ha quedado demasiado consis-
tente, el mezclador dejará de girarse. Desconecte el
aparato. Retire el motor, la tapa y el mezclador y deje
que se descongele un poco el helado. Extráigalo, por
ejemplo, con una espátula de plástico.
El motor está sobrecalentado y se ha apagado auto-
máticamente mediante la protección contra sobreca-
lentamiento. Desenchufe el aparato y déjelo enfriar.
Retire el motor, la tapa y el mezclador y deje que se
descongele un poco el helado. Extráigalo, por ejemplo,
con una espátula de plástico.
Si no procede ninguna de las causas detalladas, pón-
gase en contacto con nuestro servicio de atención al
cliente.
Revise todos los ingredientes de la receta, mézclelos y
asegúrese de enfriarlos previamente lo suficiente.
En caso de utilizar alcohol, agréguelo a la masa de
helado solo cuando tenga ya la consistencia deseada.
Si añade alcohol antes del tiempo, este evitará que la
masa se solidifique.
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