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USO
Funcionamiento de la inducción
La bobina (1) en la placa
(2) genera un campo
magnético (3). Al colocar
una cacerola con una
base de hierro (4) sobre
la bobina, se induce una
corriente en la base de
la cacerola.
Ruidos de inducción
ES 8
Se genera un campo magnético en el electrodoméstico.
Al colocar una cacerola con una base de hierro en una zona de
cocción, se induce una corriente en la base de la cacerola.
Esta corriente inducida genera calor en la base de la cacerola.
Fácil
Los controles electrónicos son precisos y fáciles de configurar. Si
selecciona la configuración más baja, podrá por ejemplo fundir
chocolate directamente en la cacerola o cocinar ingredientes que se
suelen calentar al baño maría.
Rápido
Gracias a los altos niveles de potencia de la placa de inducción, los
alimentos empiezan a hervir rápidamente. La cocción requerirá el
mismo tiempo que con otros tipos de cocina.
Limpio
La placa se limpia fácilmente. Dado que las zonas de cocción no se
calientan más que las cacerolas, los restos de comida no pueden
quemarse.
Seguro
El calor se genera en la propia cacerola. El cristal superior no se calienta
más que la cacerola. Esto supone que la zona de cocción está bastante
más fría que en placas de cerámica o cocinas de gas.
La zona de cocción se enfría rápidamente cuando se retira una cacerola.
Ruido de tictac
Este ruido leve de tictac lo provoca un limitador de capacidad en las
zonas delanteras y traseras. El tictac también puede producirse en
configuraciones más bajas.
Sonidos de la cacerola
Las cacerolas pueden hacer ruido mientras se cocina. Esto lo provoca
el flujo de energía desde la placa al cazo. Es habitual con algunas
cacerolas, sobre todo con ajustes altos. No resulta dañino para las
cacerolas ni para la placa.
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