MBM GF465 Manual De Uso página 87

4.
MANTENIMIENTO ORDINARIO
Tabla resumen: competencias - intervención - frecuencia
Operador "Heterogéneo"
Persona autorizada y encargada del funcionamiento del aparato con protecciones activas y capaz
de llevar a cabo tareas sencillas.
Operador "homogéneo"
Operario experto y autorizado para el desplazamiento, transporte, instalación, mantenimiento, repa-
ración y desguace del equipo.
OPERACIONES PERIÓDICAS A EFECTUAR
Limpieza en la primera puesta en marcha
Limpieza aparato
Limpieza partes en contacto con productos alimenticios
Limpieza chimenea
Control del termostato
Control del microinterruptor
Engrase de los grifos de gas
Si se comprueba un desperfecto en el equipo, el operador general realiza una primera inspección
y, si está autorizado, elimina la causa de la avería y reinicia el equipo para que funcione correcta-
mente.
Si no se puede resolver la causa del problema, apague el equipo, desconéctelo de la red eléctrica
y cierre todos los grifos de alimentación; luego, póngase en contacto con el servicio de asistencia
técnica autorizado.
El encargado autorizado de mantenimiento técnico interviene si el operador general no logra iden-
tificar la causa del problema o cuando para reiniciar el equipo deba ejecutar operaciones para las
que no se encuentra autorizado.
ESTE MANUAL PERTENECE AL FABRICANTE. QUEDA PROHIBIDA SU REPRODUCCIÓN TOTAL Y PARCIAL.
FRECUENCIA DE LAS OPERACIONES
A la llegada después de la instalación
Diaria
Diaria
Anual
Anual
Anual
Cuando sea necesario
- 15 - 15