Deterioro Del Funcionamiento; Vaciado De La Unidad De Refrigeración - Franke A300 Instrucciones De Uso

9 | Llenado y vaciado
AVISO

Deterioro del funcionamiento

Si el depósito de polvo no está correctamente bloqueado, pueden verse afectados el funcionamiento de la máquina
de café y la calidad del producto.
a) Empuje la corredera de bloqueo hasta el tope.
9.10 Vaciado de la unidad de refrigeración
ATENCIÓN
Riesgo para la salud debido a la formación de gérmenes
Una limpieza insuficiente puede provocar que los restos de comida se fijan a la máquina y a las salidas contaminan-
do los productos.
a) No utilice la máquina si no se ha limpiado conforme a las instrucciones.
b) Limpie la máquina diariamente como se indica en las instrucciones.
c) Informe al personal operador sobre las medidas de limpieza necesarias.
AVISO
Leche en mal estado
La leche puede estropearse debido a la falta de higiene o una refrigeración insuficiente.
a) Utilice únicamente leche refrigerada (2,0−5,0 °C).
b) Guarde la leche en la unidad de refrigeración solo mientras esta unidad esté funcionando. Guarde la leche en
una nevera fuera de las horas de funcionamiento, por ejemplo, durante la noche.
c) Limpie la máquina y la unidad de refrigeración al menos una vez al día.
d) Toque el tubo flexible de succión, la parte interior del depósito de leche y la tapa de la leche únicamente con
las manos limpias o utilice guantes desechables.
e) Coloque la tapa del depósito con el tubo flexible de succión solo sobre superficies limpias.
44
5. Levante y retire el depósito de polvo.
6. Vacíe el depósito de polvo.
7. Una vez colocado el depósito de polvo vacío,
deslice de nuevo la corredera de bloqueo.
8. Cierre la puerta.
Franke Kaffeemaschinen AG
Instrucciones de uso A300