Candy CMW22DW Manual De Instrucciones página 52

Guida alla Cottura (continua)
Guida alla Cottura di verdura fresca
Usate una pirofila di vetro a forma di scodella con coperchio che sia adatta.
Aggiungete 30-45 ml di acqua fredda (2-3 cucchiai da tavola) per ogni 250 g, se
non è consigliata un'altra quantità di acqua: fate riferimento alla tabella. Cuocete
la verdura, coperta per il tempo minimo consigliato. Continuate a cucinare fino
ad ottenere il risultato che desiderate. Mescolate una volta durante la cottura
e una volta dopo la cottura. Aggiungete sale, erbe aromatiche o burro dopo la
cottura. Coprite durante il tempo di riposo di tre minuti.
Consiglio: tagliate la verdura fresca in pezzi uniformi. Più piccoli sono, più
velocemente si cucinano.
Tutte le verdure fresche vanno cotte con il forno a piena potenza (P100).
Alimenti Porzioni Tempo
Broccoli 250g
500g
Cavolini di 250g
Bruxelles
Carote 250g
Cavolfiore 250g
500g
Zucchine 250g
Melanzane 250g
Porri 250g
Funghi 125g
250g
Cipolle 250g
IT
Tempo di Istruzioni
(min.) Riposo
(min.)
3½-4 3 Preparate parti uniformi.
6-7 Sistemate i gambi nel centro.
5-5½ 3 Aggiungete 60-75 ml (5-6 cucchiai
da tavola) di acqua.
3½-4 3 Tagliate le carote a fettine
uniformi.
4-4½ 3 Preparate parti uniformi.
6½-7½ Se ci sono parti grandi, tagliatele a
metà. Sistemate i gambi nel
centro.
3-3½ 3 Tagliate le zucchine a fette.
Aggiungete 30 ml (2 cucchiai da
tavola) di acqua o una noce di
burro. Cucinate fino a quando
diventano tenere.
2½-3 3 Tagliate le melanzane a fettine e
cospargetele con un cucchiaio da
tavola di succo di limone.
3-3½ 3 Tagliate i porri a fettine sottili.
1-1½ 3 Preparate i funghi interi se sono
piccoli o a fettine.
2-2½
Non aggiungete acqua.
Cospargeteli di succo di limone.
Aromatizzateli con sale e pepe.
Scolateli prima di servire.
4-4½ 3 Tagliate le cipolle a fettine o a
metà. Aggiungete solo 15 ml (1
cucchiaio da tavola) di acqua.
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