Programar la zona de cocción
La posición de cocción deseada se ajusta desde la zona de
programación.
Posición de cocción 1 = potencia más baja
Posición de cocción 9 = potencia más alta
Cada posición de cocción tiene una posición intermedia. Está
marcada con un punto.
Ajustar la posición de cocción
La placa de cocción debe estar encendida.
¤
Pulsar el símbolo
para seleccionar la zona de cocción
1.
En el indicador de la posición de cocción se muestra
N
símbolo
para seleccionar la correspondiente zona de
cocción.
2.
Ir pasando las opciones de la zona de programación hasta
que en el indicador se muestre la posición de cocción
deseada.
Tabla de cocción
En la tabla siguiente se presentan algunos ejemplos.
El tiempo y las posiciones de cocción dependen del tipo, peso
y calidad de los alimentos. Por este motivo pueden producirse
variaciones.
Derretir
Chocolate, cobertura de chocolate, mantequilla, miel
Gelatina
Calentar y conservar caliente
Cocido, p. ej. lentejas
Leche**
Calentar salchichas en agua**
Descongelar y calentar
Espinacas congeladas
Gulasch congelado
Cocer a fuego lento, hervir a fuego lento
Albóndigas, albóndigas de patata
Pescado
Salsas blancas, p. ej. bechamel
Salsas batidas, p. ej. salsa bernesa, salsa holandesa
Estofar
Rollitos de carne
Estofado
Gulasch
* Cocción lenta sin tapa
** Sin tapa
6
‹
Modificar la posición de cocción:
y el
Seleccionar la zona de cocción y programar el nivel de cocción
lenta deseado en la zona de programación.
Apagar la zona de cocción:
Seleccionar la zona de cocción y ajustar el nivel 0 en la zona
de programación.
Notas
Una vez seleccionada la zona de cocción se muestra el
N
■
símbolo
. A continuación, se puede proceder con el ajuste.
La zona de cocción se regula mediante la conexión y
■
desconexión de la resistencia. La resistencia se puede
conectar y desconectar incluso al nivel de potencia máxima.
Remover de vez en cuando si se calientan platos espesos.
Utilizar la posición de cocción 9 para el inicio de la cocción.
Nivel de cocción
Duración de coc-
lenta
ción lenta en minu-
tos
1-2
-
1-2
-
1-2
-
1.-2.
-
3-4
-
2.-3.
20-30 min
2.-3.
10-15 min
4.-5.
20-30 min
4-5*
10-15 min
1-2
3-6 min
3-4
8-12 min
4-5
50-60 min
4-5
60-100 min
2.-3.
50-60 min