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Enlaces rápidos
INTRODUCCION
Para el dueño o el usuario: Este manual de
servicio tiene como fin el entregarle a usted y al
técnico de servicio o de mantenimiento la
información necesaria para instalar, hacer
arrancar, limpiar, mantener y reparar este producto.
La AF300 es una máquina de hielo que produce
hielo en escamas y lo guarda en un depósito
aislado. Automáticamente mantiene el nivel de
hielo encendiéndose cuando disminuye el nivel del
hielo y apagándose cuando está llena.
Especificaciones . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . página 2
Limitaciones . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . página 3
Instalación . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . página 4
Plomería . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . página 5
Lista de Revisión Final . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . página 6
Remoción del Armario . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . página 7
Ubicación de los Elementos Componentes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . página 8
Secuencia Eléctrica . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . página 9
Arranque Inicial . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . página 10
Limpieza . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . página 11
Diagrama Esquemático del Agua . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . página 15
Diagrama Esquemático de Refrigeración . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . página 16
Características Técnicas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . página 17
Remoción y Reemplazo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . página 20
Las listas de partes y los diagramas de cableado están en el centro de este manual, impresos en papel
amarillo.
Guarde este manual para referencia.
Ε στε µ ανυαλ ηα σιδ ο ιµ πρεσο εν παπελ ρεχιχλ αδ ο.
Contenido
Esta unidad puede recibir servicio en el lugar en
donde se encuentra; el depósito para guardar el
hielo y la tapa se pueden remover del chasis para
permitir el acceso cuando es necesario dar
servicio sin tener que remover la máquina para
hacer hielo del lugar en donde está instalada. El
sistema de refrigeración usa R-22 como
refrigerante.
AF300
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Manuales relacionados para Scotsman AF300 Serie
Resumen de contenidos para Scotsman AF300 Serie
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Página 1: Tabla De Contenido
AF300 INTRODUCCION Para el dueño o el usuario: Este manual de Esta unidad puede recibir servicio en el lugar en servicio tiene como fin el entregarle a usted y al donde se encuentra; el depósito para guardar el técnico de servicio o de mantenimiento la hielo y la tapa se pueden remover del chasis para información necesaria para instalar, hacer permitir el acceso cuando es necesario dar... -
Página 2: Especificaciones
AF300 Especificaciones 14.25 IN La placa del fabricante está en el panel trasero. PLACA Hay una placa con el CON EL número de serie detrás de NUMERO la rejilla derecha, delante DE SERIE de la caja de control, en la base. -
Página 3: Salida De Aire
SALIDA DE AIRE ENTRADA DE AIRE Si se opera la máquina para hacer hielo fuera de Scotsman se reserva el derecho de hacer cambios los límites anteriores o afuera, potencialmente en el diseño y/o de mejorarlo en cualquier ésta puede sufrir daños y se considera como un momento. -
Página 4: Instalación
AF300 Instalación Agua El suministro de agua para esta máquina para Esta máquina de hielo puede instalarse encima o hacer hielo ha estado en contacto con muchos debajo de un mostrador. No se necesita más materiales después de que cayó del cielo como espacio libre en los lados o arriba que el que se lluvia. -
Página 5: Plomería
AF300 Instalación Para el Plomero • • 1. Conecte el agua potable fría al abocinamiento Las trampas en la tubería de drenaje del macho de 3/8" en la parte trasera superior del depósito sin los alivios delante de éstas van a armario. -
Página 6: Para El Electricista
Scotsman autorizada que da servicio a ese lugar? especificadas? 2. ¿Se ha conectado el suministro de agua? 3. ¿Es la presión del agua adecuada? 4. -
Página 7: Remoción Del Armario
AF300 Remoción del Armario Una de las características más útiles de esta máquina para hacer hielo es la capacidad para remover el armario de la máquina para hacer hielo PASO 2 sin tener que remover la máquina de su lugar de instalación. -
Página 8: Ubicación De Los Elementos Componentes
AF300 Ubicación de los Elementos Componentes La máquina para hacer hielo ha sido diseñada Control de Presión Baja: Este interruptor de para recibir servicio por la parte delantera. Muchos presión, conectado al lado de baja del sistema de de los elementos componentes pueden recibir refrigeración, normalmente está... -
Página 9: Secuencia Eléctrica
AF300 Secuencia Eléctrica • • Hay dos circuitos en la AF300: uno es un circuito La potencia se conecta inicialmente con el en serie con varios interruptores conectados en motor de engranajes a través de los contactos serie con el compresor. El otro es una sección 3 y 2 del control de presión de retraso de la lateral de los circuitos en serie, que controla el barrena. -
Página 10: Arranque Inicial
AF300 Arranque Inicial necesitar ajuste a menos que la altura sea más de Después de que se ha completado la lista de 2000 pies. revisión final se puede hacer arrancar la máquina para hacer hielo. Después del ajuste, ponga el hielo en la tubería del termostato para verificar que la máquina se 1. -
Página 11: Mantenimiento Y Limpieza
área con una alta concentración de Scotsman recomienda que sólo la superficie del minerales en el agua, limpie el sistema de agua condensador se limpie con el depósito en su lugar. - Página 12 El sistema de agua se limpia bombeando una 20 minutos. mezcla de agua y de Limpiador de Máquinas para hacer Hielo de Scotsman a través del recipiente del agua dentro del evaporador y dentro del VACIE LA SOLUCION depósito para guardar el hielo como hielo.
- Página 13 Limpiador de Máquinas para hacer hielo, la tapa y la puerta con la solución de Hielo Scotsman y agua caliente. Remueva todas higienización. Asegúrese de limpiar la junta entre las escamas antes de limpiar.
- Página 14 ésta, debe estar limpia y brillante. En el caso de que no lo ARANDELA esté, friéguela con el limpiador de la máquina para hacer hielo Scotsman y con un cepillo limpio. COJINETE 12. Invierta todos los pasos anteriores para SUPERIOR volverlos a montar.
-
Página 15: Diagrama Esquemático Del Agua
AF300 Diagrama Esquemático del Agua El agua fluye hacia la máquina para hacer hielo desde la conexión de entrada en la parte trasera del armario, a través de la válvula del flotador y dentro del recipiente. El agua en el recipiente luego fluye por gravedad dentro de la parte inferior del evaporador. -
Página 16: Diagrama Esquemático De Refrigeración
AF300 Diagrama Esquemático de Refrigeración Desde el compresor, el gas de descagarga Desde el evaporador, el refrigerante fluye al caliente se bombea en el condensador enfriado ya compresor a través de la tubería de succión. sea por agua o aire. En el condensador, el calor del refrigerante fluye en el medio de enfriamiento, ya sea agua o aire y el refrigerante se condensa en líquido. -
Página 17: Características Técnicas
AF300 Características Técnicas Presión del Lado de Baja Típica: • • 27 - 31 PSIG Presión de Descarga Típica: • • 220 - 260 PSIG dependiendo de la temperatura del aire del cuarto (enfriado por aire). • • 220 -230 PSIG enfriado por agua. Tipo de Refrigerante: •... -
Página 18: Diagnosis De Servicio
AF300 Diagnosis de Servicio: Condición - No Se Está Produciendo Hielo SITUACION: LA MAQUINA PARA HACER HIELO NO FUNCIONA A. Revise: El Voltaje que va a la unidad, restáurelo si no existe. Compare con la placa del fabricante. Si el voltaje está... -
Página 19: Situacion: El Motorreductor Funciona, El Compresor No Funciona
AF300 Diagnosis de Servicio: Condición - No Se Está Produciendo Hielo SITUACION: EL MOTORREDUCTOR FUNCIONA, EL COMPRESOR NO FUNCIONA Revise el compresor 1. Revise el relé de arranque del compresor. 2. Revise la sobrecarga. Puede ser que esté abierta debido a mucho calor o demasiados amps. Mucho calor se puede deber a demasiado supercalor o a que no hay suficiente refrigerante para enfriar el compresor. -
Página 20: Remoción Y Reemplazo
AF300 Remoción y Reemplazo Termostato del Depósito El termostato del depósito controla la operación de encendido y apagado de la máquina para hacer hielo. La máquina se puede demorar mucho en encenderse si el armario está en un ambiente frío. No cambie el termostato del depósito debido al tiempo que se demora en reaccionar si las CONJUNTO DEL EVAPORADOR :... - Página 21 2. Remueva la mitad rotatoria antigua del sello de agua de la barrena y limpie la barrena en el área de montaje del sello. 3. Aplique la parte No. 19-0529-01 de Scotsman, Peligro de choque eléctrico. sellador de calidad para alimentos en el resalto de El choque eléctrico puede...
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Página 22: Remoción Y Reemplazo: Conjunto Del Motorreductor
Este toma 5 oz. Use el aceite retire el ventilador de plástico. La parte que se tiene que remover ahora es el embobinado del Scotsman, número de parte A25835-001. • • motor. Desconecte los conectores eléctricos del La condición del Cojinete motor de su lugar en la caja de control y levante el •... - Página 23 AF300 Remoción y Reemplazo: Conjunto del Motorreductor Vuelva a colocar las partes según sea necesario, 3. Vuelva a colocar los tornillos de cabeza dentro usando el número de partes que se encuentra en de la cubierta de la caja de engranajes y aplique la sección de partes de este manual.
- Página 24 AF300 Remoción y Reemplazo Evaporador: 13. Para poder poner un evaporador nuevo, instale los cojinetes, el sello de agua y la barrena El evaporador se puede remover de la máquina en el evaporador nuevo antes de instalarlo en el para hacer hielo sin tener que removerla de donde chasis.
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Página 25: Remoción Y Reemplazo: Sistema De Refrigeración
• • el terreno, sin embargo, Scotsman exige que todo El refrigerante no se debe agregar excepto el refrigerante que se ponga en la máquina para como una forma de determinar la operación hacer hielo de Scotsman cumpla con las adecuada del producto. - Página 26 Si se va a desechar una máquina para hacer hielo núcleo y adjunte los medidores en la forma y todavía tiene refrigerante, Scotsman recomienda normal. La válvula luego se puede abrir para darle que se recupere, recobre o recicle el refrigerante servicio al sistema.