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Mantenimiento y Limpieza
El forro interior del depósito está en contacto con
un producto de calidad alimenticia: hielo. El
depósito para guardar hielo tiene que limpiarse
regularmente para mantener un ambiente
higiénico. La limpieza de una vez a la semana con
agua y jabón, el enjuague con agua caliente y el
secado con aire es un procedimiento básico. Las
escamas que se forman en el forro plástico se
pueden remover fregando la superficie con una
mezcla del Limpiador de Máquinas para hacer
Hielo Scotsman y agua caliente. Remueva todas
las escamas antes de limpiar.
Para Remover las Escamas:
1. Mezcle una solución de 4 onzas del Limpiador
de Máquinas para hacer Hielo Scotsman con
4 pintas de agua caliente (95
El Limpiador de la
Máquina para hacer Hielo
de Scotsman contiene
ácidos. Estos compuestos
pueden producir
quemaduras.
Si se traga, NO induzca el
vómito. Beba bastante agua
o leche. Llame al Doctor
inmediatamente. En el caso
de contacto externo, lávese
con agua.
MANTENGALO ALEJADO
DEL ALCANCE DE LOS
NIÑOS.
2. Remoje un frotador de nilón, después de
ponerse guantes de hule, en la solución de
limpieza y limpie la escama que se encuentra en
el forro.
3. Después de que se ha removido la escama,
enjuague todas las superficies dentro del depósito
con agua potable, limpia.
Para Higienizar el Interior del Depósito:
Se tiene que remover la tapa del depósito para
guardar hielo, de modo que la junta entre los dos
se pueda limpiar e higienizar.
Para Remover la Tapa:
1. Abra la puerta del depósito para guardar hielo y
encuentre las manillas en el lado derecho y en el
izquierdo de la pared interior.
2. Desatornille y remueva las dos manillas.
3. Tire el conjunto de la tapa y la puerta recto
hacia afuera de la máquina para hacer hielo.
Aviso: La puerta se puede remover de la parte
trasera de la tapa cuando la tapa está fuera de
lugar.
o
o
F - 110
F).
Enero de 1993
Página 13
Use un higienizador aprobado y siga las
instrucciones y advertencias en el higienizador o
use las instrucciones siguientes para el uso de
cloro para el hogar, si es que cumple con los
códigos locales:
1. Mezcle la solución de higienización de 1 onza
de cloro para el hogar con 2 galones de agua.
2. Con guantes de hule y un trapo limpio, frote las
superficies interiores del depósito para guardar
hielo, la tapa y la puerta con la solución de
higienización. Asegúrese de limpiar la junta entre
la tapa y el depósito con la solución higienizadora.
Use un cepillo limpio para fregar cuidadosamente
todas las superficies interiores con las solución de
higienización.
3. Vuelva a montarla y permita que se seque al
aire.
Componentes Interiores de Acero Inoxidable
Las partes de acero inoxidable en el depósito
también necesitan limpieza periódica. Los
productos químicos en el agua, tal como el cloro,
producen manchas cafés que aparecen en la
superficie de las partes de acero inoxidable.
1. Limpieza General - las manchas normalmente
se remueven lavando las partes con polvo de
limpieza común tal como Bon-Ami o Copper-Glo y
agua. Después de limpiar, enjuague con agua
transparente.
2. Tratamiento del agua. El cloro entra en la
máquina con el agua municipal. Se puede
remover del agua usando un filtro de agua de
carbono activado o carbón para tratar el agua que
entra en la máquina para hacer hielo. Si hay
muchas manchas, se recomiendan los filtros de
este tipo.
Limpieza del Armario Exterior:
El armario exterior se puede limpiar fregándolo
con agua y jabón. No use limpiadores que
contengan productos de petróleo.
Se tiene que usar un cepillo de nilón para fregar
los depósitos muy adheridos.
AF300
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