Electrolux EHO8840FOG Manual De Instrucciones página 34

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Niveau de
cuisson
5 - 7
7 - 9
7 - 9
9 - 12
12 - 13
14
5.6 Conseils pour la fonction
Cook Assist
Pour obtenir les meilleurs résultats
avec la fonction :
• Démarrez la fonction alors que la table
de cuisson est froide (aucun
préchauffage de l'ustensile n'est
nécessaire).
• Utilisez des ustensiles de cuisson en
acier inoxydable à fond étagé.
• N'utilisez pas d'ustensiles de cuisson
avec une bosse au milieu du fond.
Exemples d'utilisations de la fonction
Les données de ce tableau donnent des
exemples d'aliments pour chaque niveau
de friture. La quantité, l'épaisseur, la
qualité et la température (par exemple,
surgelés) des aliments influencent le bon
niveau de friture. Choisissez le réglage et
le niveau de friture qui correspondent le
mieux à vos habitudes de cuisson et à vos
poêles.
Utilisation :
Cuire à la vapeur des lé-
gumes, du poisson et de la vi-
ande.
Cuire des pommes de terre à
la vapeur.
Cuire de grandes quantités
d'aliments, des ragoûts et des
soupes.
Poêler à feu doux : escalopes,
cordons-bleus de veau, côte-
lettes, rissolettes, saucisses,
foie, roux, œufs, crêpes,
beignets.
Cuisson à température élevée
des pommes de terre risso-
lées, filets, steaks.
Faire bouillir de l'eau, cuire des pâtes, cuire de la viande (goulasch,
bœuf braisé), cuire des frites.
Faire bouillir une grande quantité d'eau. La fonction Booster est ac-
tivée.
Durée Conseils
(min)
20 - 45 Ajoutez quelques cuillerées
de liquide.
20 - 60 Utilisez max. ¼ l d'eau pour
750 g de pommes de terre.
60 - Ajoutez jusqu'à 3 l de liquide,
150 plus les ingrédients.
au be- Retournez à la moitié du
soin temps de décongélation.
5 - 15 Retournez à la moitié du
temps de décongélation.
Niveau Sugges-
de fri- tion d'ali-
ture ments
Œufs
Crêpes
épaisses
Steaks
À utiliser pour
la préparation
Œufs au plat,
omelette, pain
perdu, filets de
poisson, lé-
gumes
Crêpes épaisses,
bâtonnets de
poisson, ali-
ments surgelés,
aliments panés,
steaks moyens
Steak saignant