Eliminación De Errores; Consejos Para Buenas Bebidas De Café; Ayuda En Caso De Problemas Con La Calidad Del Producto - Franke S700 Manual De Uso

12 | Eliminación de errores
12 ELIMINACIÓN DE ERRORES
12.1 Consejos para buenas bebidas de café
Mala calidad de la bebida
El aceite de los granos de café se deposita sobre la cara interior del depósito de granos de café como una fina capa
de aceite. El aceite usado envejece rápidamente y empeora el sabor de las bebidas.
a) Elimine diariamente la capa de aceite de la cara interior del depósito de granos.
b) Para ello, utilice un paño seco o humedecido en agua.
c) No utilice productos de limpieza ya que alterarían el sabor del café.
Los aromas de los granos de café se disipan en el depósito de granos debido al calor y la circulación de aire. La
calidad empeora a partir de 3 horas.

12.2 Ayuda en caso de problemas con la calidad del producto

Problema
El café apenas tiene sabor. Molienda demasiado gruesa
El café sabe raro.
El café sabe amargo.
El café sabe ácido.
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Posibles causas
Cantidad de café insuficiente
Temperatura demasiado baja
El café es demasiado viejo
El depósito de granos no está bien
bloqueado.
Mala molienda
Consumo reducido de café
Granos de café en mal estado
Residuos de agente de limpieza
Taza sucia
Mala calidad del agua (cloro, dureza,
etc.)
Temperatura demasiado alta
Molienda demasiado fina
Cantidad de café demasiado baja
Torrefacción demasiado oscura
Temperatura demasiado baja
Posibles soluciones
Ajuste un grado de molienda más fino (véase
Ajuste del grado de molienda [} 29])
Aumente la cantidad de café.
Aumente la temperatura.
Utilice café fresco
Compruebe el bloqueo del depósito de
granos (véase Vaciado del contenedor de
granos [} 28], Ajuste del grado de molienda
[} 29])
Póngase en contacto con el servicio
posventa.
Llene el depósito de granos con pocos
granos de café.
Sustituya los granos de café.
Lave la máquina.
Compruebe el estado del lavavajillas.
Solicite que se compruebe la calidad del
agua (véase Calidad del agua [} 25])
Reduzca la temperatura del café.
Ajuste más grueso del grado de molienda
(véase Vaciado del contenedor de granos
[} 28], ajuste del grado de molienda [} 29])
Aumente la cantidad de café.
Utilice una torrefacción más clara.
Aumente la temperatura del café.
Franke Kaffeemaschinen AG
Manual de uso original