Cook Assist; Exemples De Cuissons Avec La Fonction Cook Assist - AEG HK894400FG Manual De Instrucciones

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Ni- Utilisation :
vea
u
de
cui
sso
n
1 - Solidifier : omelettes
3 baveuses, œufs au plat
3 - Cuire à feu doux le riz
5 et les plats à base de
produits laitiers ; ré-
chauffage des plats
cuisinés
5 - Cuire les légumes, le
7 poisson, la viande à la
vapeur
7 - Cuire des pommes de
9 terre à la vapeur
7 - Cuire de grandes
9 quantités d'aliments,
ragoûts et soupes
9 - Poêler à feu doux : es-
12 calopes, cordons
bleus de veau, côtelet-
tes, rissoles, saucisses,
foie, roux, œufs, crê-
pes, beignets
12 - Poêler à feu vif des
13 pommes de terre ris-
solées, filets, steaks
14 Faire bouillir de l'eau, cuire des pâtes, griller la viande
(goulasch, bœuf braisé), cuire des frites.
Faire bouillir une grande quantité d'eau. Le gestionnaire de
puissance est activé.
5.7 Conseils pour la fonction

Cook Assist

Pour obtenir de meilleurs résultats
avec la fonction Cook Assist :
• Démarrez la fonction lorsque l'appa-
reil est froid (un préchauffage manuel
du récipient n'est pas nécessaire).
• Utilisez un récipient en acier inoxyda-
ble avec un fond multicouche.
• N'utilisez pas de récipient dont le cen-
tre est bombé.
Durée Conseils
10 - 40 min Couvrez pendant la
cuisson.
25 - 50 min Ajoutez au moins
deux fois plus d'eau
que de riz. Remuez
car les aliments à ba-
se de lait se séparent
durant la cuisson.
20 - 45 min Ajoutez quelques
cuillerées à soupe de
liquide
20 - 60 min Utilisez max. ¼ l
d'eau pour 750 g de
pommes de terre.
60 - Ajoutez jusqu'à 3 l
150 min de liquide, plus les
ingrédients.
au besoin Retournez à la moitié
du temps
5 - 15 min Retournez à la moitié
du temps
Exemples de cuissons avec la
fonction Cook Assist
Les données de ce tableau donnent des
exemples d'aliments pour chaque niveau
de friture. La quantité, l'épaisseur, la
qualité et la température (par ex. surge-
lés) des aliments ont une influence sur le
niveau de friture. Choisissez un réglage
et un niveau de friture qui correspond le
mieux à vos habitudes de cuisson et à
vos poêles.
Consom-
mation
énergéti-
que nomi-
nale
3 – 8 %
8 – 13 %
13 – 18 %
18 – 25 %
18 – 25 %
25 – 45 %
45 – 64 %
100 %