Tabla de contenido
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Clase de alimento
Piroggen (versión rusa
de la pizza calzone)
1) Precaliente el horno
Tabla de gratenes
Plato
Flan de pasta
Lasaña
Gratinado de verdu-
1)
ras
Baguetes cubiertas de
queso fundido
Gratenes dulces
Gratenes de pescado
Verdura rellena
1) precaliente el horno
Platos preparados
Alimento
Patatas fri-
1)
tas
1) Sugerencia: Durante la elaboración, vuelva las patatas fritas 2-3 veces.
Asar
Fuentes
• Use fuentes refractarias para asar (lea las instrucciones del fabricante).
• Las piezas grandes se pueden colocar directamente en la bandeja para asar honda o en
la parrilla sobre esta bandeja (si existe).
• Use una fuente de asado con tapa cuando prepare carnes magras. La carne estará más
jugosa.
• Todos los tipos de carne que deban dorarse o quedar crujientes por fuera se pueden
asar en la fuente de asado sin tapa.
Los datos de la tabla se indican sólo a título orientativo.
Indicaciones para la tabla de asado.
• Ase carne y pescado que pesen más de 1 kg.
• Para evitar que el jugo de la carne o la grasa se quemen en la bandeja, añada un poco
de agua a la bandeja para asar.
• De la vuelta a la carne en caso necesario (transcurridos 1/2 o 2/3 del tiempo de cocción).
Nivel
1
1)
Función del horno
Calor Sup+Inf
Calor Sup+Inf
Grill + Aire Cal
Grill + Aire Cal
1)
Calor Sup+Inf
Calor Sup+Inf
Grill + Aire Cal
Función del horno
Grill + Aire Cal
Temperatura °C
180 - 200
Nivel
Temperatura
°C
1
180-200
1
180-200
1
160-170
1
160-170
1
180-200
1
180-200
1
160-170
Nivel
Temperatura °C
3
200-220
15
Consejos útiles
Tiempo (min)
15 - 25
Tiempo H : min
0:45-1:00
0:25-0:40
0:15-0:30
0:15-0:30
0:40-0:60
0:30-1:00
0:30-1:00
Hora
consulte las ins-
trucciones del
fabricante
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