Limpieza, Desinfección Y Mantenimiento - Scotsman CU1526 Manual Del Usuario

Manual de usuario de
CU1526, CU2026 y CU3030
Limpieza, desinfección y mantenimiento
Este sistema de fabricación de hielo necesita tres tipos de mantenimiento:
• Quite la acumulación de incrustaciones minerales del sistema de agua de la máquina
de fabricación de hielo y de los sensores.
• Desinfecte el sistema de agua de la máquina de fabricación de hielo así como el recipiente
de almacenamiento de hielo.
• Limpie o reemplace el filtro del aire y limpie el condensador refrigerado por aire
(únicamente en el caso de los modelos con refrigeración por aire).
Es responsabilidad del usuario mantener la máquina de fabricación de hielo y el recipiente
de almacenamiento de hielo en condiciones higiénicas.
Desinfecte el recipiente de almacenamiento de hielo con la periodicidad que dicten las autoridades
sanitarias de su zona, y cada vez que limpie y desinfecte la máquina de fabricación de hielo.
El sistema de agua de la máquina de fabricación de hielo debe limpiarse y desinfectarse un
mínimo de dos veces al año. Esto es esencial para que la máquina funcione correctamente.
Póngase en contacto con el agente del servicio de mantenimiento autorizado de su zona
para que se realice la limpieza del sistema de agua.
Paneles exteriores
Los paneles delanteros y laterales están fabricados
en acero inoxidable duradero. Las huellas, el polvo
y la grasa tendrán que limpiarse con un limpiador
de buena calidad apto para el acero inoxidable.
Filtros de agua
Si la máquina se ha conectado a filtros de agua,
compruebe los cartuchos para conocer la fecha en
la que se reemplazaron o para conocer la presión
del medidor. Cambie los cartuchos si han estado
instalados durante más de 6 meses o si la presión
disminuye demasiado cuando la máquina de
fabricación de hielo se llena con agua.
2007
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