Limpieza, Desinfección Y Mantenimiento - Scotsman C1448R Manual De Instalación

C1448, C1848, C2148
Manual de instalación de los modelos con condensador remoto
Limpieza, desinfección y mantenimiento
Este sistema de fabricación de hielo necesita tres tipos
de mantenimiento:
•
Quite la acumulación de incrustaciones minerales del
sistema de agua de la máquina de fabricación de hielo
y de los sensores.
•
Desinfecte el sistema de agua de la máquina
de fabricación de hielo así como el recipiente
de almacenamiento de hielo o el dispensador.
•
Limpie el condensador remoto refrigerado por aire.
Es responsabilidad del usuario mantener la máquina
de fabricación de hielo y el recipiente de almacenamiento de
hielo en condiciones higiénicas.
Desinfecte el recipiente de almacenamiento de hielo con la
periodicidad que dicten las autoridades sanitarias de su zona,
y cada vez que limpie y desinfecte la máquina de fabricación
de hielo.
El sistema de agua de la máquina de fabricación de hielo debe limpiarse y desinfectarse un mínimo de dos veces al
año. Esto es esencial para que la máquina funcione correctamente. Póngase en contacto con el agente del servicio de
mantenimiento autorizado de su zona para que se realice la limpieza del sistema de agua.
Paneles exteriores
Los paneles delanteros y laterales están fabricados en acero
inoxidable duradero. Las huellas, el polvo y la grasa tendrán
que limpiarse con un limpiador de buena calidad apto para el
acero inoxidable.
Filtros de agua
Si la máquina se ha conectado a filtros de agua, compruebe los
cartuchos para conocer la fecha en la que se reemplazaron o
para conocer la presión del medidor. Cambie los cartuchos si
han estado instalados durante más de 6 meses o si la presión
disminuye demasiado cuando la máquina de fabricación de
hielo se llena con agua.
Condensador remoto
Póngase en contacto con el agente del servicio
de mantenimiento autorizado de su zona para que
se realice la limpieza del sistema de agua.
Junio 2007
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