Regulación Del Presóstato; Calibrado Presión Bomba - La Pavoni Bar Instrucciones De Functionamiento

Controlar periódicamente el nivel del agua contenida en la cal-
dera, que no tiene que bajar a menos del MIN del indicador de
nivel (23); en este caso restablecer el nivel presionando el botón
de carga agua caldera (9).
¡Atención! La falta del agua en la caldera, con la
máquina en función, causa la interrupción de la
resistencia, que tiene que ser restablecida por el centro
de asistencia autorizado.
Durante la puesta en servicio:
cuando el manómetro control presión caldera (12) indica una pre-
sión de aproximadamente 0,5 bar, abrir lentamente el grifo vapor
(20) en el sentido inverso al de las agujas del reloj para descargar
el aire contenida en la caldera y esperar que de la lanza eroga-
ción vapor (11) empiece a salir vapor, antes de cerrarlo. Esperar
que la máquina alcance la presión de funcionamiento y el correcto
equilibrio térmico, después de unos 35 - 45 minutos.
¡Importante! No presionar el botón del interruptor
erogación agua caliente o el grifo antes del alcance de
la correcta presión de funcionamiento 1,1 bar indicada
por el manómetro control presión caldera (12).
6.1 – REGULACIÓN DEL PRESÓSTATO
El presóstato indicado en la figura tiene la función de mantener
constante la presión en caldera conectando o desconectando la
resistencia de calentamiento eléctrico.
Dicho presóstato ya se regula en fase de prueba de la máquina
1,1 ÷ 1,3 bar, pero si el caso específico requiriera una diferente
presión de funcionamiento, se puede variar el campo de acción del
presóstato actuando en el tornillo de regulación (U): disminuyendo
la presión se obtiene una disminución de la temperatura, viceversa,
aumentando la presión también aumenta la temperatura del agua.
El sentido de regulación está indicado en la figura y también en
el presóstato mismo.
La presión varía de unas 0,1 atm por vuelta de tornillo completo.
¡Atención! Desconectar la alimentación eléctrica antes
de efectuar esta operación.
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Commutador general
Comandos para las maquinas version HARD y REVOLUTION
6.2 – CALIBRADO PRESIÓN BOMBA
Introducir en el grupo el portafiltro lleno de café regularmente
molido, medido y prensado. Accionar el interruptor o el teclado
mando grupo (17) y leer la presión en el manómetro bomba (12).
N.B. La presión correcta de 8/9 bar.
Si la presión leída en el manómetro no resultara correcta, actuar
en el tornillo de regulación presión bomba (Z) girando en el senti-
do de las agujas del reloj para aumentar la presión bomba, y en el
sentido inverso al de las agujas del reloj para disminuir la presión.
Una vez efectuada la regulación averiguar el calibrado de la
bomba dispensando una o más dosis de café.
Z = Tornillo de regulación presión bomba
U
¡Atención! Cuando la máquina está nueva, el portafiltro
puede resultar no alineado (perpendicular a la máquina
misma) como indicado en la figura, sin comprometer de
todas maneras el buen funcionamiento de la misma.
Después de un breve periodo de utilización, el portafiltro
se colocará poco a poco en la posición correcta.
A
A. Posición del portafiltro cerrado con la máquina nueva.
B. Posición del portafiltro cerrado con la máquina después de un
breve periodo de uso.
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30 1
Z
B
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