Desecar Alimentos - Aire Caliente - Zanussi ZOPKX6X2 Manual De Instrucciones

DESCONGELAR
Pollo
Carne
Nata
Trucha
Fresas
Mantequilla
Pasteles

DESECAR ALIMENTOS - AIRE CALIENTE

Cubra las bandejas con papel vegetal o de hornear.
Para obtener mejores resultados, pare el horno a la
mitad del tiempo de secado, abra la puerta y déjelo
enfriar, a ser posible durante una noche para
terminar el secado.
Para 1 bandeja, use el tercer nivel.
Para dos bandejas, use el primer y cuarto nivel.
VERDURAS
Judías
Pimientos
Verduras para sopa
Setas
22
Tiempo de des-
(kg)
congelación (min)
1 100 - 140
1 100 - 140
0.5 90 - 120
2 x 0,2 80 - 100
0.15 25 - 35
0.3 30 - 40
0.25 30 - 40
1.4 60
(°C)
60 - 70 6 - 8
60 - 70 5 - 6
60 - 70 5 - 6
50 - 60 6 - 8
Tiempo de desconge-
lación posterior (mi-
nutos)
20 - 30
20 - 30
10 - 15
10 - 15
10 - 20
10 - 15
60
VERDURAS
Hierbas aromáticas
Ajuste la temperatura a 60 - 70 °C.
(h)
Ciruelas
Albaricoques
Manzanas en rodajas
Peras
Coloque el pollo so-
bre un plato puesto
del revés sobre otro
mayor. Dele la vuelta
a media cocción.
Dele la vuelta a media
cocción.
La nata se puede
montar perfectamente
incluso aunque que-
den puntos ligera-
mente congelados.
-
-
-
-
(°C)
40 - 50
FRUTA
8 - 10
8 - 10
6 - 8
6 - 9
(h)
2 - 3
(h)