Principios De La Cocción Con Microondas; Modos De Funcionamiento - Caso MI 30 Ceramic Manual Del Usuario

Advertencia
► No deje el aparato sin vigilancia durante el funcionamiento para poder reaccionar
rápidamente ante los peligros.
45.1 Principios de la cocción con microondas
 La potencia y el tiempo necesario para cocer/calentar depende, entre otras variables,
de la temperatura final deseada, de la cantidad, del tipo y del estado de la comida.
 Distribuya los alimentos cuidadosamente en el plato. Disponga los más gruesos en el
borde del plato.
 Tape la comida mientras se cueza. Así evitará salpicaduras y ayudará a una
cocción/calentamiento más homogénea.
 Durante el calentamiento debe girar, remover o revolver el alimento a calentar varias
veces para alcanzar un reparto homogéneo de la temperatura.
 Los posibles gérmenes presentes en el alimento se matan solamente alcanzando una
temperatura suficiente (> 70 °C) durante un tiempo suficientemente largo (> 10 min).
 Pinche o corte los alimentos que tengan peladuras consistentes, como tomates,
salchichas, patatas, berenjenas, para evitar que el posible vapor que se pueda
producir en su interior no los haga explotar.
 Se pueden cocer huevos sin pela en el microondas solo si previamente se pincha la
piel de la yema varias veces. Si no, la yema podría explotar y salpicar.
 Después de transcurrir la mitad del tiempo de cocción, dé la vuelta a alimentos como
albóndigas y desplácelos del medio hacia los bordes.
45.2

Modos de funcionamiento

El aparato se puede utilizar en diferentes modos. El siguiente listado muestra los posibles
modos de funcionamiento del aparato:
 Modo "Microondas"
Este modo se utiliza para la cocción normal de alimentos.
 Modo "Cocción programada"
Con este modo se puede escoger entre 8 menús de cocción diferentes.
 Modo "Cocción multi-modo"
En este modo de funcionamiento pueden programarse dos ciclos automáticos de
programas de microondas. La secuencia y duración de la cocción puede ajustarse.
 Descongelado rápido y descongelado automático
Descongelado rápido : descongela alimentos congelados por tiempo.
Descongelado automático : descongela alimentos congelados por peso.
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