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Antes de ajustar los controles del horno
Ubicación del respiradero del horno
El horno se ventila en el centro de la parte trasera de la cubierta
(vea
figura
12). Cuando el horno está encendido, pasa aire
caliente a través de este respiradero. Esta ventilación es necesaria
para una circulación adecuada del aire dentro del horno y para
obtener buenos resultados de horneado. Es posible que aparezca
vapor o humedad cerca del respiradero del horno; esto es
normal. No bloquee el respiradero del horno.
Respiradero del horno
Figura 12: No bloquee la ubicación del respiradero del horno
Desinstalación, reinstalación y organización en las posiciones
plana o irregular de las parrillas del horno
No coloque papel de aluminio en las
ADVERTENCIA
paredes del horno, en las parrillas, en el fondo del horno ni en
ninguna otra pieza de la estufa. Esto interferirá con la
distribución de calor, producirá malos resultados de cocción y
causará daños permanentes en el interior del horno. El papel de
aluminio se derretirá y se adherirá al interior del horno.
ATENCION
Siempre use tomaollas o guantes para hornear
cuando utilice el horno. Al cocinar, el interior y el exterior del
horno, además de las parrillas, se calientan mucho, lo que podría
causar quemaduras.
Para organizar las parrillas: siempre colóquelas en el interior
del horno cuando el horno esté frío (antes de hacerlo funcionar).
Para desinstalar la parrilla: tire de ella en dirección recta hacia
afuera, hasta que llegue al tope. Levante la parte delantera de
la parrilla y deslícela hacia afuera.
Para reinstalar la parrilla: acóplela en las hendiduras a ambos
costados de las paredes del horno. Levante la parte delantera
de la parrilla y deslícela ligeramente hacia atrás a su posición
final. Asegúrese de que las parrillas del horno estén niveladas
antes de usarlas.
Nota importante:
Retire completamente todas las parrillas y cualquier accesorio de
la cavidad del horno para evitar dañar las parrillas al realizar un
ciclo de autolimpieza. De lo contrario, se decolorarán.
parrilla plana
parrilla trasera
Figura 13: Tipos de parrillas
Descripciones de las parrillas
•
Las parrillas planas (o la parrilla plana con manija) pueden
utilizarse para la mayoría de los requerimientos de cocción
y colocarse en casi cualquier posición.
•
La parrilla irregular (algunos modelos) ofrece posiciones
bajas adicionales de horneado con respecto al diseño de
parrillas planas estándar. El diseño irregular ubica la base
de la parrilla casi media posición más abajo que la parrilla
plana y puede utilizarse en casi cualquier posición.
•
Para maximizar el espacio de cocción en el horno, coloque
la parrilla inferior (algunos modelos) en la posición inferior
para las funciones de horneado y de asado de cortes
grandes de carne.
Circulación del aire en el horno
Para obtener los mejores resultados del horneado, deje entre 2"
(5 cm) y 4" (10 cm) de espacio alrededor de los utensilios para
una mejor circulación del aire y asegúrese de que estos no se
toquen entre sí ni entren en contacto con la puerta del horno, los
costados o la pared trasera del horno. El aire caliente debe
poder circular alrededor de los utensilios en el horno para que
el calor se distribuya uniformemente.
13
parrilla plana
con manija
parrilla irregular
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