Introduction - But Du Manuel / Domaine D'application; Présentation - Emploi Prévu (Fig. 1); Normes Et Certifications - Arneg Sydney 3 TCBM Serie Manual De Instrucciones

1. Introduction - But du manuel / Domaine d'application

N.B.LIRE ATTENTIVEMENT CE MANUEL AVANT D'UTILISER LE MEUBLE
Ce manuel d'instructions concerne la ligne de meubles chauffants-tables chaudes Sydney 3 TCBM-
TCPW.
Les informations qui suivent entendent fournir des informations relatives à :
- Utilisation du meuble
- Caractéristiques techniques
- Installation et montage
- Informations pour le personnel préposé à l'emploi
- Interventions de maintenance.
Le manuel doit être considéré comme étant partie intégrante du meuble et il doit être conservé
pendant tout son cycle de vie.
Le fabricant se retiendra dégagé de toute responsabilité dans les cas suivants :
- Utilisation impropre du meuble
- Installation incorrecte, non effectuée selon les normes indiquées
- Défauts d'alimentation électrique
- Graves négligences dans la maintenance prévue
- Modifications ou interventions non autorisées
- Utilisation de pièces de rechange non d'origine
- Manquement total ou partiel aux instructions
Le manuel doit être mis à la disposition des opérateurs et du personnel préposé à l'entretien qui
devront pouvoir le consulter à tout moment. En cas de cession à des tiers, il devra être remis au nouvel
utilisateur propriétaire, ce passage devant être dûment communiqué au fabricant.
En cas de dommages ou de perte, en demander un autre au fabricant.
N.B.Les appareils électriques peuvent être dangereux pour la santé. Les normes et les lois en
vigueur doivent être respectées pendant l'installation et l'utilisation.
Toute personne appelée à utiliser ce meuble devra avoir lu ce manuel.
2. Présentation - Emploi prévu (Fig. 1)
Sydney 3 TCBM-TCPW est un présentoir indiqué pour la présentation et la vente d'aliments cuits
prêts à la consommation.
Il est disponible en 2 versions :
- Table Chaude Bain-Marie BM : avec système de chauffage de l'eau à l'intérieur de la cuve ;
- Table chaude sèche PW : avec système de chauffage au moyen de résistances situées sous le plan
de la cuve.
ATTENTION ! : Le meuble sert uniquement à conserver les aliments précuits pendant
quelque temps, exclusivement pendant la distribution. Aucun autre emploi, telles
que la cuisson et la conservation à long terme, n'est donc possible.
- L'emploi du meuble est interdit aux enfants ou à des personnes n'étant pas en mesure de l'utiliser en
toute sécurité sans supervision ou instructions.
- Pendant l'emploi du meuble, il est interdit d'ouvrir, même partiellement, les vitres antérieures. Il n'est
possible de les ouvrir que pendant la maintenance et le nettoyage.

3. Normes et certifications

Tous les modèles de meubles chauffants-tables chaudes décrits dans ce manuel d'utilisation de la
série Sydney 3 TCBM-TCPW sont conformes aux conditions essentielles requises en matière de
sécurité, de santé et de protection par les directives et les lois européennes suivantes :
- Directive Machines 2006/42 CE ;
normes harmonisées appliquées : EN ISO 14121:2007 ; EN ISO 12100-1:2005 ; EN ISO 12100-
2:2003
- Directive Compatibilité Electromagnétique 2004/108/CE ;
normes harmonisées appliquées : EN 61000-3-2:2006 ; EN 61000-3-12:2005 ; EN 55014-1:2006 ;
EN 55014-2:1997 ;
- Directive Basse Tension 2006/95/CE ;
normes harmonisées appliquées : EN 60335-1:2008; EN 60335-2-36/A2:2008; EN 60335-2-50/
A1:2009
05060109 00 01/04/2010
Sydney 3 TCBM-TCPW
Français
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