Introducción - Finalidad Del Manual/Campo De Aplicación; Presentación - Uso Previsto (Fig. 1); Normas Y Certificaciones - Arneg Sydney 3 TCBM Serie Manual De Instrucciones

1. Introducción - Finalidad del manual/Campo de aplicación
Nota:LEER ATENTAMENTE ESTE MANUAL ANTES DE USAR EL MUEBLE
Este manual de instrucciones se refiere a la línea de muebles de calentamiento-mostradores calientes
Sydney 3 TCBM-TCPW.
Los datos siguientes tienen como fin proporcionar indicaciones relativas a:
- Uso del mueble
- Características técnicas
- Instalación y montaje
- Información para el personal encargado del uso
- Intervenciones de mantenimiento.
El manual se debe considerar parte del mueble y se debe conservar para toda la duración del mismo.
El fabricante se considera libre de eventuales responsabilidades en los siguientes casos:
- Uso inadecuado del mueble
- Instalación incorrecta, no realizada según las normas indicadas
- Defectos de alimentación eléctrica
- Graves faltas en el mantenimiento previsto
- Cambios e intervenciones no autorizados
- Uso de recambios no originales
- Inobservancia parcial o total de las instrucciones.
El manual debe estar a disposición de los operadores y del personal encargado del mantenimiento,
para consultarlo en cualquier momento. En caso de cesión a terceros, hay que entregarlo a cada
nuevo usuario o propietario y se debe comunicar de forma oportuna y escrupulosa a la empresa
proveedora.
En caso de daño o extravío, solicitárselo a la empresa proveedora.
Nota:Los aparatos eléctricos pueden ser peligrosos para la salud. Las normativas y las leyes
vigentes se deben respetar durante la instalación y el uso.
Cualquier persona que use este mueble deberá leer este manual.
2. Presentación - Uso previsto (Fig. 1)
Sydney 3 TCBM-TCPW, es un expositor adecuado para la presentación y la venta de alimentos
cocinados listos para consumir.
Está disponible en 2 versiones:
- Mostrador Caliente Baño María BM: con sistema de calentamiento del agua dentro de la cuba;
- Mostrador caliente seco PW: con sistema de calentamiento mediante resistencias situadas debajo
del plano de la cuba.
¡ATENCIÓN!: El mueble sólo sirve para mantener a corto plazo alimentos
precocinados exclusivamente durante la distribución. Por tanto, no está permitido
ningún otro uso, como la cocción o la conservación a largo plazo.
- NO está permitido el uso del mueble por parte de niños o personas que no sean capaces de usar el
mueble de forma segura sin supervisión o instrucciones.
- NO está permitido, durante el uso del mueble, abrir los cristales anteriores ni siquiera parcialmente.
Sólo es posible abrirlos durante el mantenimiento y la limpieza.

3. Normas y certificaciones

Todos los modelos de muebles de calentamiento-mostradores calientes descritos en este manual de
uso de la serie Sydney 3 TCBM-TCPW responden a los requisitos esenciales de seguridad, salud y
protección requeridos por las siguientes directivas y leyes europeas:
- Directiva de Máquinas 2006/42 CE;
normas armonizadas aplicadas: EN ISO 14121:2007; EN ISO 12100-1:2005; EN ISO 12100-2:2003
- Directiva de Compatibilidad Electromagnética 2004/108/CE;
normas armonizadas aplicadas: EN 61000-3-2:2006; EN 61000-3-12:2005; EN 55014-1:2006;
EN 55014-2:1997;
- Directiva de Baja Tensión 2006/95/CE;
normas armonizadas aplicadas: EN 60335-1:2008; EN 60335-2-36/A2:2008; EN 60335-2-50/
A1:2009
Normativa Europea EC-1935/2004 sobre los materiales destinados a entrar en contacto con los
05060109 00 01/04/2010
Sydney 3 TCBM-TCPW
Español
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