Tabla de contenido
Publicidad
USO
Cómo funciona la inducción
La bobina (1) en la
placa (2) genera un campo
magnético (3). Al colocar
una cacerola con una
base de hierro (4) sobre
la bobina, se induce una
corriente en la base de la
cacerola.
Ruidos de inducción
Se genera un campo magnético en el electrodoméstico. Si coloca una
cacerola con una base de hierro en una zona de inducción, se induce
una corriente en la base de la cacerola. Esta corriente inducida genera
calor en la base de la cacerola.
Fácil
Los controles electrónicos son precisos y fáciles de ajustar.
Si selecciona la configuración más baja, podrá, por ejemplo, fundir
chocolate directamente en la cacerola o cocinar ingredientes que
normalmente se calientan al baño maría.
Rápido
Gracias a los niveles de potencia altos de la placa de inducción la
comida hierve muy rápido. Tardará en cocinar lo mismo que tarda
con otros tipos de cocina.
Limpio
La placa se limpia fácilmente. Dado que las zonas de inducción no
se calientan más que las propias cacerolas, los restos de comida no
pueden quemarse.
Seguro
El calor se genera en la propia cacerola. La placa de vidrio no se
calienta más que la cacerola. Esto supone que la zona de inducción
está bastante más fría que en placas de cerámica o cocinas de gas. La
zona de inducción se enfría rápidamente cuando se retira una cacerola.
Ruido de tictac
Esto lo provoca un limitador de capacidad en las zonas delanteras
y traseras. El tictac también puede producirse en configuraciones
más bajas.
Las cacerolas hacen ruido
Las cacerolas pueden hacer ruido mientras se cocina. Esto lo provoca
el flujo de energía desde la placa al cazo. Con ajustes altos esto es muy
normal para algunas cacerolas. No dañará ni las cacerolas ni la placa.
ES 9
Publicidad
Tabla de contenido
