Onderhoud - Blodgett DFG-50 Manual De Instrucciones

Onderhoud

Het reinigen
WAARSCHUWING:
De oven NIET met een waterstraal
sproeien.
DAGELIJKS
1. Doordrenk een doek met lichte olie. Veeg de
buitenkant van de oven af wanneer deze koud
is. Droog de oven af met een schone doek.
2. Maak de roestvrij stalen oppervlakten met een
niet ---giftige industrieel reinigingsmiddel voor
roestvrij staal schoon. Breng het reiniging-
smiddel aan wanneer de oven koud is en wrijf
altijd in de richting van de nerf van het metaal.
3. Maak de geëmailleerde binnenkant met een
niet---giftige industriële emaillereiniger schoon.
WEKELIJKS
1. Verwijder de rekken en de reksteun. Laat deze
weken in een oplossing van ammoniak en wa-
ter.
Ventilatorwieldeksel
ELKE 12 MAANDEN
Voor alle ovenmodellen:
1. Controleer de elektrische hoofdaansluiting.
2. Verwijder het ventilatorwiel. Laat dit weken in
een oplossing van ammoniak en water.
Alleen voor gasovens:
1. Controleer het ventilatiesysteem op mogelijke
corrosie als resultaat van vocht en bijtende af-
voerprodukten.
2. Controleer de gasinstelling en stel deze af.
Ventilatorwiel
DFG-100-3 afgebeeld
Figure 20
60