Installation
Branchements Utilitaires
CONNEXION ELECTRIQUE
NOTE: La connexion électrique doit être unique-
ment exécutée par un installateur qualifié.
NOTE: La connexion électrique doit être installé
en accord avec les normes d'installation
locales et nationales.
Un support pour le fil d'alimentation est requis.
L'installateur doit fournir un manchon de fil d'ali-
mentation qui s'accorde avec les Normes d'ins-
tallation locales et nationales.
Pour les modèles à gaz:
NOTE: Les modèles à gaz ont une unité de
contrôle du brûleur sensible à la phase. Si
la phase et le neutre sont commutés le
contrôle se ferme.
Connecter phase + neutre + terre.
KW/S
KW/Section
i
Voltage
V l
CTB/CTBR
5,6
8,0
KCO-25E
3,0
Mark V-III
11,0
Zephaire-E
11,0
DFG-100-3
0,7
DFG-50
0,7
Zephaire-G-L
0,7
AC-500
1,3
Fréquence
Phase
Ph
400
3N
400
3N
230
1N
400
3N
400
3N
230
1N
230
1N
230
1N
230
1N
Pour les modèles électriques:
Brancher le four sur un groupe autonome sous
connexions rigides et disjoncteur. Le disjoncteur
doit déconnecter tous les pôles, y compris le
neutre avec une séparation de contact d'au moins
3 mm.
Pour monophasé --- Connecter phase + neutre +
terre.
Pour triphasé --- Connecter L1 + L2 + L3 + neutre
+ terre.
MISE EN MARCHE INITIALE
1. Placer le THERMOSTAT sur 260_C et laisser
chauffer pendant 2 heures avant de le charger
de produits à cuire. Ce processus produit de
la fumée.
2. Après le "brûlage" initial, nettoyer le four. Voir
page 80 pour les instructions correctes de
nettoyage.
q
(H )
(Hz)
L1
50
9
50
13
50
13
50
18
50
18
50
3
50
3
50
3
50
6
70
Charge Maxi.
L2
L3
8
8
11
11
---
---
15
15
15
15
---
---
---
---
---
---
---
---
N
1
2
13
3
3
3
3
3
6