Blodgett DFG-50 Manual De Instrucciones página 77

Utilisation
CH-Pro3 (Commande numérique programmable pour semi-conducteurs)
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Modèles
à gaz
seulement
Figure 15
NOTE: Seul le personnel qualifié est autorisé à uti-
liser cet appareil.
FONCTIONNEMENT
Mise en marche du four:
1. Régler le SÉLECTEUR (1) sur la position de
cuisson désirée. Les brûleurs s'allument ou
les éléments de cuisson se mettent à chauffer.
L'INDICATEUR DE CHAUFFAGE (7) s'allume.
Sur les modèles à gaz, si le brûleur ne s'al-
lume pas en quelques secondes, le VOYANT
DE L'AVERTISSEUR DE REMISE AU DÉPART
(15) s'allume. Appuyer sur l'INTERRUPTEUR
DE REMISE AU DÉPART (16) pour remettre en
marche le brûleur.
NOTE: Si le four ne se met pas en marche après
plusieurs tentatives, contacter un installa-
teur qualifié.
Opération manuelle:
3
NOTE: Appuyer sur les touches fléchées pour
changer le temps de cuisson à n'importe
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quel moment durant l'opération manuelle.
1. Appuyer sur la TOUCHE DE PRODUIT CUIS-
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SON MANUELLE (11). Les voyants DEL de la
touche manuelle et du ventilateur s'allument.
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2. Appuyer sur les TOUCHES FLÉCHÉES DE LA
14 MINUTERIE (3) pour entrer le temps de cuis-
son.
Pour la cuisson par impulsion de chaleur –
Appuyer sur la TOUCHE VENTILATEUR (9).
Utiliser les TOUCHES FLÉCHÉES DE LA MI-
NUTERIE (3) pour entrer le temps d'impul-
sion. Le voyant DEL du ventilateur clignote.
3. Appuyer sur les TOUCHES FLÉCHÉES DE
TEMPÉRATURE (6) pour entrer la tempéra-
ture de cuisson.
4. Pour la cuisson et attente – Appuyer et main-
tenir la TOUCHE ATTENTE (8). enfoncée. Au
même moment, utiliser les TOUCHES FLÉ-
CHÉES DE TEMPÉRATURE (6) pour entrer la
température d'attente. Le voyant DEL de la
touche d'attente s'allume.
5. L'INDICATEUR PRÊT (4) s'allume lorsque le
four a atteint la température de cuisson.
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