Réglages De Cuisson/Cuisson Par Convection; Réglage Du Four - Thermador Professional PRO-HARMONY DP304 Manual Del Usuario

CHAPITRE 5 : UTILISATION DU FOUR
Réglages de cuisson/cuisson par convection
CUISSON/CUISSON À
CONVECTION
Ces modes de cuisson servent à cuire, à rôtir ou à
réchauffer avec une, deux ou trois grilles.
BOUTON DE CONTRÔLE DU
FOUR DP304
REMARQUE : Quand le four est allumé, le ventilateur
de refroidissement se met automatiquement en
marche. C'est le processus normal. Lorsque le four
est éteint, le ventilateur reste en marche jusqu'à ce
que la température du four descende à 163 °C
(325 °F) . Le ventilateur de refroidissement fonctionne
également pendant l'utilisation du gril. Si le ventilateur
ne tourne pas quand vous allumez le four sur ces
modes, n'utilisez pas le four. Appelez un technicien
qualifié pour réparer l'appareil.
RÉGLAGE DU FOUR
1. Sélectionnez BAKE (CUISSON) ou CONV. BAKE (CUISSON À
CONVECTION) à l'aide du sélecteur.
2. Réglez la température du four à l'aide du bouton de
commande.
▲ Si vous utilisez CONV. BAKE (CUISSON À CONVECTION),
réglez le bouton de contrôle du four à une température de 13,9 ºC
(25 ºF) inférieure à la température conseillée dans la recette. La
température demeure la même pour rôtir de la viande ou de la
volaille.
▲ Sur le mode CONV. BAKE (CUISSON À CONVECTION), le
ventilateur de convection s'allume six minutes après l'allumage du
four.
▲ Les voyants OVEN (FOUR) et PREHEATING (PRÉCHAUFFAGE)
s'allument.
▲ Le voyant HEATING (CHAUFFAGE) s'allume et s'éteint. Le four
est préchauffé lorsque le voyant PREHEATING
(PRÉCHAUFFAGE) s'éteint pour la première fois.
Remarque : l'éclairage du four est toujours allumé lorsque le four est
utilisé. Il peut être mis en circuit en réglant l'interrupteur sélecteur
en position LIGHT (éclairage)
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