Dacor DOP36M96GL Manual De Instrucciones página 245

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Astuces
Les aliments cuisent aussi rapidement en faible ébullition qu'en forte ébullition. Faites bouillir
doucement les aliments afin d'économiser l'énergie et conserver les arômes et les nutriments.
Utilisez une flamme faible ou moyenne avec des ustensiles faiblement conducteurs de chaleur
(verre, céramique, fonte). Réglez la flamme pour couvrir 1/3 du diamètre de l'ustensile afin de
garantir un chauffage uniforme et éviter de brûler ou carboniser les aliments.
Niveau de flamme
Les flammes du brûleur doivent toujours rester en-dessous des ustensiles.
Avant d'utiliser les boutons des brûleurs...
Afin d'éviter un changement de la taille de la flamme, chaque bouton de brûleur peut être actionné par
une méthode presser-tourner.
De même, l'utilisateur rencontre des points de butée lorsqu'il tourne le bouton. À chaque point de butée,
pressez-tournez le bouton pour continuer. Le bouton ne peut être tourné que si l'utilisateur a l'intention
de changer la taille de la flamme.
NX9900R_PRO RANGE_DOP36M96GL_DG68-01105C-02_CFR.indd 29
Français 29
2019-07-29
10:51:13

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