Procedimiento De Desinfección - Motak PKU0155SA Manual De Instrucciones

Limpieza y mantenimiento
Paso 5
Retire las piezas para la remoción de sarro.
Consulte la extracción de piezas y siga con el paso 6 cuando las haya sacado; consulte
"Retiro de piezas: PKM0335/PKM0425/PKM0535" en la página 34 o "Retiro de piezas
PKU0155" en la página 35.
Paso 6 Mezcle una solución de producto para quitar el sarro y agua tibia. Dependiendo
de la cantidad de minerales acumulados, es posible que se necesite una cantidad mayor
de solución. Use la proporción del siguiente cuadro para mezclar suficiente solución para
quitar completamente el sarro de todas las piezas.
Tipo de solución
Producto para quitar el sarro
Paso 7 Utilice la mitad de la mezcla para quitar el sarro de todos los componentes.
La solución creará una espuma cuando haga contacto con la acumulación de cal y
los depósitos minerales; una vez que deje de formarse espuma, utilice un cepillo de
cerdas suaves de nylon, una esponja o un paño (NO un cepillo de alambre) para quitar
cuidadosamente el sarro de todas las piezas. Remoje las piezas durante cinco minutos (15
a 20 minutos para piezas con muchas incrustaciones). Enjuague todos los componentes
con agua limpia.
Paso 8 Mientras los componentes están en remojo, use la mitad de la solución para
quitar el sarro de todas las superficies de zonas de alimentos de la máquina de hacer hielo
y del recipiente (o dispensador). Use una escobilla de nylon o un paño para quitar por
completo el sarro de las siguientes áreas de la máquina de hacer hielo:
• Las piezas plásticas del evaporador, como la parte superior, inferior y los costados.
• El fondo del recipiente, los costados y la parte superior.
Enjuague completamente todas las áreas con agua limpia.
PROCEDIMIENTO DE DESINFECCIÓN
Paso 9 Mezcle una solución de desinfectante y agua tibia.
Tipo de solución
Desinfectante
Paso 10 Use la mitad de la solución de desinfectante y agua para desinfectar todos los
componentes que se retiraron. Use una botella pulverizadora para aplicar la solución
abundantemente sobre todas las superficies de las piezas que se hayan retirado o
remójelas en la solución de desinfectante y agua. No enjuague las piezas después de
desinfectarlas.
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Agua
1 gal (4 L)
Agua
3 gal (12 L)
Part Number: 000016426 Rev 00 08/2020
Mezclada con
16 oz (500 ml) de producto
para quitar el sarro
Mezclada con
2 oz (60 ml) de desinfectante
Sección 3