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Con el aceite de la freidora por debajo de 40 ºC y el interruptor de Encendido/
Apagado, en la posición de apagado, realizar la apertura de la máquina y limpiar el
exterior e interior de la puerta, bandeja extracción y las pequeñas salpicaduras que
pudieran producirse en el frente de la freidora y sobre las guías que la sustentan.
Es recomendable realizar diariamente un
filtrado del aceite para optimizar la calidad
del producto obtenido. A continuación debe
reponerse la cantidad necesaria de aceite
para alcanzar el nivel máximo de 6 litros
en la freidora (ver recomendaciones de la
página11).
Para filtrar y renovar el aceite debemos seguir
los siguientes pasos:
1. Apagar la máquina pulsando hacia abajo el
interruptor negro de ENCENDIDO/APAGADO.
2. Esperar aproximadamente 5 h para que la
temperatura del aceite descienda a 40ºC.
3. Encender la máquina pulsando hacia Arri-
ba el interruptor negro de ENCENDIDO/
APAGADO.
4. Pulsar la tecla MENU.
30
Acople de Extracción
Bandeja de Producto
Interior Puerta
Exterior Freidora
4
1
3
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