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La electrónica está conectada a la toma de corriente de la red exterior, corriente que pasa
a través de un magneto-térmico de 20A, el cual ante cualquier sobreconsumo o derivación
se dispara, cortando la alimentación eléctrica a la máquina.
La tensión de la red es transformada a 5, 12 y 24 V cc a través del trasformador toroidal
y de la tarjeta electrónica para alimentar el motor de extracción del producto de la freidora,
el motor de la trampilla, los ventiladores del intercambiador de calor, ventilador de conden-
sación interior y extracción de gases, el contactor de la resistencia, y el detector de nivel de
agua condensada.
A través del contactor se envían 230 V para la alimentación de la resistencia de la freidora.
Tarjeta electrónica
Interruptor general
(Magnetotérmico de 20 A / 230 V)
FASTCHEF Elite
Transformador toroidal
Contactor resistencia
Filtro
de Red
de la freidora
9
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