Transporte De La Rejilla A Su Lugar; Ubicación; Requisitos De Espacio; Nivelación - Welbilt Garland ME-1P Manual De Instalación, Operación Y Mantenimiento

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Instalación

Transporte de la rejilla a su lugar.

Transportar su parrilla nueva a la cocina requiere los
siguientes criterios.
Antes que todo, planifique. Baje el riesgo de que se
produzcan problemas durante el proceso de transporte.
Comprenda el mecanismo de freno de las ruedecillas
para aplicarlo o liberarlo cuando sea necesario.
Mantenga la plancha superior abajo durante el
transporte.
Adecue la velocidad del transporte con las condiciones.
Vire cuesta abajo, no cuesta arriba, si es que se pierde la
estabilidad en una pendiente o rampa.
Empuje/tire de la rejilla por la barra para toallas en
forma recta con la ligera pendiente.
No la empuje/tire diagonalmente.
No empuje/tire por el portacables ni el brazo de la plancha.
El modelo de una (1)
plancha es angosto,
tenga cuidado adicional
en pendientes y rampas.
Si la pendiente o rampa
es superior a ±10
0
, existe
el potencial de que
la parrilla se vuelque,
pida ayuda y utilice las
técnicas adecuada para
transportarla.
Ubicación.
La ubicación seleccionada para el equipo debe cumplir con
los siguientes criterios. Si cualquiera de ellos no se cumple,
escoja otro lugar.
La ubicación DEBE estar nivelado y ser capaz de
soportar el peso del equipo:
→ 3 planchas - 238.1 kg (525 lbs) aproximadamente
→ ME-3PX - 412.8 kg (910 lbs) aproximadamente.
→ 2 planchas - 165.6 kg (365 lbs) aproximadamente.
→ 1 plancha - 154.2 kg (340 lbs) aproximadamente.
En la ubicación NO DEBE haber materiales combustibles.
El equipo DEBE estar nivelado en su parte delantera,
trasera, y de lado a lado.
Coloque el equipo de modo que no se vuelque ni
resbale.
La temperatura del aire debe por lo menos 40°F (4.4°C) y
no superar los 110°F (43.3°C).
El suministro de aire adecuado para la ventilación es
BÁSICO Y ELEMENTAL para una operación segura y
eficiente. Consulte el cuadro de requisitos de espacio.
No obstruya el flujo del aire de ventilación. Cerciórese de
que los orificios de aire del equipo no estén bloqueados.
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La ubicación no debe estar cerca de equipos que
generen calor (asadores, lavavajillas, etc.) ni de la luz
solar directa, y se debe proteger del clima.
No instale el equipo directamente sobre un drenaje. El
vapor ascendente del drenaje afecta negativamente
la operación, la circulación de aire, y daña los
componentes eléctricos / electrónicos.
No almacene nada en la parte superior de la unidad.

Requisitos de espacio.

En la sección 1, especificación de las dimensiones de la
plancha encontrará más detalles.
Nivelación.
Coloque la unidad debajo de la campana y en su posición
operativa normal para evitar el combado de la placa de la
parrilla y optimizar el desempeño de la cocción.
Ajuste la unidad girando las ruedecillas en sentido
horario para levantar la unidad y en sentido contrario
para bajarla.
Ajuste las ruedecillas hasta que la placa de la parrilla
quede nivelada y a la altura correcta.
La parrilla debe estar nivelada de adelante hacia atrás,
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de lado a lado y diagonalmente. Esta nivelación se debe
realizar con la unidad bajo la campana y su operación
normal.
Apriete firmemente la contratuerca en cada ruedecilla
contra la base de la unidad.
Cuando la unidad esté en su lugar, bloquee las
ruedecillas delanteras para evitar el movimiento.
Bloquee las ruedecillas para que no oscilen a fin de
facilitar el movimiento de la unidad recta en hacia
adentro o hacia afuera para fines de limpieza.

Requisitos de la campana de escape.

1. Instale el requisito bajo la campana de escape.
2. La campana de escape se debe extender sobre
los puertos de escape y cumplir con los siguientes
requisitos:
A. La campana de escape debe tener el calibre para los
B.
C. Al determinar el calibre de la campana; incluya los
3. Para obtener más información, consulte Ajuste de la
altura de la campana, en la sección 3.
NOTA: Siempre ENCIENDA la campana de escape cuando la
unidad esté funcionando para evitar la condensación.
requisitos de ventilación acumulativos de todos los
artefactos en la zona que está debajo de la campana.
Si no se puede usar la campana existente, se debe
construir una nueva sobre el equipo.
espacios.
Nº de pieza: GAR_IOM_4600921sp_Rev8
Sección 2

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