Welbilt Garland ME-1P Manual De Instalación, Operación Y Mantenimiento página 63

Sección 4
10. Limpie la superficie de
la hoja de liberación.
Aplique limpiador de
parrillas a un paño de
parrillas empapado en
desinfectante limpio,
limpie la superficie
expuesta de la hoja de
liberación. Repita la
limpieza de todas las
hojas de liberación.
La superficie superior
de la placa y los bordes
están extremadamente
calientes.
Rinse the release sheet.
11. Enjuague las hojas
superior e inferior de re-
arrendamiento (donde
se usen) con un paño
de rejilla empapado
en desinfectante por
separado. Limpie
hasta que el residuo
de la limpieza de la
parrilla haya sido
completamente
removido. Este es ahora
el lado limpio de la hoja
de lanzamiento.
Clean locking clips and bars.
12. Luego, limpie y enjuague
el otro lado de las hojas
de liberación. Vuelva
a mover la hoja de
liberación, bloqueando
los clips y las barras, y
llévela al lavabo de 3
compartimientos para
lavarla, enjuagarla y
desinfectarla.
Nº de pieza: GAR_IOM_4600921sp_Rev8
Solución de detergente para
fregadero aprobada por McD
y solución Sanitizer
Coloque las hojas de
liberación para limpiar el
otro lado.
13. Una a la vez, coloque
las hojas de liberación,
con la cara hacia abajo,
sobre la bandeja de
almacenamiento de
la hoja de liberación o
sobre una superficie
limpia y plana. Aplicar
limpiador de parrilla
Frote el lado sucio de
la hoja de liberación y
límpielo. NO limpie las
sábanas en el fregadero
de 3 compartimientos.
Enjuague con un trapo
de parrilla empapado en
desinfectante limpio y
separado.
Raspe la parrilla.
14. Raspe solo la superficie
inferior de la parrilla con
el raspador de la parrilla.
Enjuague cualquier
residuo en los canales de
grasa con la escobilla de
goma de la parrilla.
NO FRIEGUES.
Mantenimiento
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