Configuración Para Cocción En 2 Etapas, "Agregar Queso - Welbilt Garland ME-1P Manual De Instalación, Operación Y Mantenimiento

Operación
CONFIGURACIÓN PARA COCCIÓN EN 2 ETAPAS, "AGREGAR QUESO"
La defi nición de una indicación ofrece la opción de agregar queso u otro producto al fi nal del proceso de cocción, la plancha subirá, se
agregará el queso y la plancha bajará con una abertura mayor sin tocarlo; esto le da al queso el inicio para llegar a alcanzar su punto de
fundición o bien de calentamiento de cualquier otro producto. (La pantalla, el diseño y los iconos que aparecen acá son únicamente para
fi nes de guía y no necesariamente serán una representación exacta de aquellos que aparecen en la parrilla)
- PASO DOS
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1. Ir a la SETTINGS
(confi guración).
2. Introduzca la contraseña y
luego pulse Return (Intro).
3. Desplácese hasta
"PROMPTS DEFINITIONS"
(DEFINICIONES DE
INDICADORES) y luego pulse
START (INICIO).
4. Seleccione CREATE NEW
(CREAR NUEVO).
5. Cinco definiciones a completar:
• FRIENDLY NAME (NOMBRE)
• COOKING PROMPT
(CONFIRMACIÓN DE
COCCIÓN)
• PAUSE TIME (TIEMPO DE
PAUSA)
• AUTO ACK TIME (CONFIRMAR
HORA DE FORMA
AUTOMÁTICA)
• PROMPT SOUND (SONIDO
DE CONFIRMACIÓN)
6. Escriba las defi niciones,
(emergerá la opción del
teclado para permitir escribir)
y luego pulse RETURN (INTRO).
La opción del teclado numérico emergerá para
permitir el ingreso de parámetros. Escriba el número
y pulse el visto bueno.
Utilice para el PAUSE TIME & AUTO ACK TIME
(TIEMPO DE PAUSA Y LA CONFIRMACIÓN DE HORA
DE FORMA AUTOMÁTICA).
La siguiente defi nición es una muestra de la creación de una receta en que
se ADD CHEESE (agrega queso) encima del producto que se está cocinando.
FRIENDLY NAME
Tipo: QUESO.
(NOMBRE)
COOKING PROMPT
(CONFIRMACIÓN DE Tipo: AGREGAR QUESO.
COCCIÓN)
PAUSE TIME
Tipo: 99.
(TIEMPO DE
(Espere hasta 99 seg. para pulsar el botón)
PAUSA)
AUTO ACK TIME
(CONFIRMAR Tipo: 0.
HORA DE FORMA (para avanzar al paso siguiente sin retardo)
AUTOMÁTICA)
PROMPT SOUND
Seleccione cualquiera de las opciones.
(SONIDO DE
Recomendado: CHIRRIDO MEDIO
CONFIRMACIÓN)
Pulsar el icono del visto bueno guardará la
defi nición anterior agregada. La pantalla volverá a la
pantalla de entrada o edición de la DEFINICIÓN DE
CONFIRMACIÓN.
Pulse el icono de inicio para acceder a dicha página y proceder
con los pasos siguientes de la receta.
El paso siguiente luego de haber creado la PROMPT DEFINITION
(DEFINICIÓN DE CONFIRMACIÓN) es formular una nueva receta con
la nueva PROMPT DEFINITION (DEFINICIÓN DE CONFIRMACIÓN)
recientemente creada. Para esta muestra crearemos una receta en que se
agrega queso. Siga el paso de creación de nueva receta en este manual.
Nº de pieza: GAR_IOM_4600921sp_Rev8
Sección 3
7. Baje o suba con las fl echas
para marcar o editar
la nueva confi rmación creada,
y luego pulse el visto bueno
para guardar o eliminar su
elección.
Cabe mencionar que el
sistema no le permitirá
eliminar el valor
predeterminado.