ifi SAM80 Manual Para El Uso Y Mantenimiento página 71

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INHALTSVERZEICHNIS
EINFÜHRUNG ........................................................................................................................................72
1 TECHNISCHE SPEZIFIKATIONEN ....................................................................................................73
1.1 BESCHREIBUNG DER VITRINE .....................................................................................................73
1.1.1 TRAGSTRUKTUR .........................................................................................................................73
1.1.2 KÜHLEINHEIT ...............................................................................................................................73
1.2 MODELLE ........................................................................................................................................73
1.3 IDENTIFIZIERUNG ..........................................................................................................................74
1.4 ANGEWANDTE NORMEN ...............................................................................................................74
1.5 TECHNISCHE EIGENSCHAFTEN ...................................................................................................74
1.6 ABMESSUNGEN UND GEWICHT ...................................................................................................77
2 INSTALLATION ...................................................................................................................................78
2.1 TRANSPORT....................................................................................................................................78
2.2 HEBEN UND HANDLING .................................................................................................................78
2.3 AUFSTELLEN...................................................................................................................................78
2.4 UMWELTSPEZIFIKATIONEN ..........................................................................................................78
2.5 ABNEHMEN DER SCHIEBELEISTEN .............................................................................................79
2.6.1 MONTAGE VITRINE .....................................................................................................................82
2.6.1 Bauteile zur Montage der Glasverkleidung....................................................................................82
2.6.2 MONTAGE GLASAUFBAU ...........................................................................................................83
2.6.3 VORBEREITUNG GLASAUFBAU IM GLAS .................................................................................85
2.6.3.a REGAL VORBEREITUNG (WAHLFREI) ...................................................................................85
2.6.3.b BEHEIZTE ABLAGE (OPTIONAL) ............................................................................................86
2.6.4 BEFESTIGUNGS der Unterstützung im FENSTER VERSION TERMINAL .................................87
2.6.4.a ZUBEREITUNG REGAL (optional) .............................................................................................87
2.6.4.b BEFESTIGUNG DER Unterstützung .........................................................................................87
2.6.5 MONTAGE GLASAUFBAU ...........................................................................................................88
2.6.5.a REGALE MONTAGE (WAHLFREI) ............................................................................................89
2.6.5.b MONTAGE DER FRONTSCHEIBE ............................................................................................91
2.7 ANEINANDERREIHEN.....................................................................................................................93
2.7.1 ANNAHERUNG ZWISCHEN VITRINE LINEAR ...........................................................................93
2.7.2 ANNAHERUNG ZWISCHEN EINER KÖNIGS LINEAR UND EINER TERMINALEN VITRINE ....95
2.7.3 MONTAGE VON SCHIEBETUREN ...............................................................................................96
2.8 ELEKTROANSCHLUSS ...................................................................................................................98
2.9 UMWELTHINWEISE ........................................................................................................................98
3 BETRIEB .............................................................................................................................................99
3.1 VORABKONTROLLEN.....................................................................................................................99
3.2 INBETRIEBNAHME..........................................................................................................................99
3.3 AUTOMATISCHES ABTAUEN MIT WARMGAS ...............................................................................99
3.4 OPTION BT-TN ..............................................................................................................................100
3.5 WECHSEL ZWISCHEN EISVITRINE UND KONDITOREIVITRINE ..............................................100
3.6 VERSCHIEBEN DES FENSTERS (OPTION RÄDER WEG) .........................................................100
4 ORDENTLICHE WARTUNG .............................................................................................................101
4.1 VORAB-SICHERHEITSKONTROLLEN .........................................................................................101
4.2 REINIGUNG DES KONDENSATORS ............................................................................................101
4.3 REINIGUNG DER INNEN- UND AUSSENSEITE DER VITRINE ...................................................101
4.3.1 TAGLICHE REINIGUNG .............................................................................................................101
4.3.3 REINIGUNG WABENFÖRDERKANAL (NUR VERSION KONDITOREI) ...................................102
4.3.4 REINIGUNG VERSIONEN KALT/WARM UND WARM TROCKEN ............................................102
4.3.2 WOCHENTLICHE REINIGUNG ..................................................................................................102
4.4 REINIGUNG DER KONDENSWASSERAUFFANGSCHALE .........................................................103
4.5 OPTIMIERUNG der Schiebebewegung HCS .................................................................................103
5 AUSSERORDENTLICHE WARTUNG ..............................................................................................104
5.1 VORAB-SICHERHEITSKONTROLLEN .........................................................................................104
5.2 AUSTAUSCH DER FRONTSCHEIBE ............................................................................................104
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